Month: July 2017

Cicvara

Cicvara

Da li ste čuli za jelo koje se zove cicvara? Da li ste je nekada probali? Da li ste odmah pomislili da je to isto što i kačamak ili palenta? Sigurna sam da da, kao i većina ljudi. Daleko je od palente i retko se […]

Kako da napravite domaći sir

Kako da napravite domaći sir

Pre nekoliko dana kod moje svekrve nas je dočekao domaći sir koji mi se mnogo dopao. Zapravo, oduševila sam se! To je bio baš onaj ukus mladog sira koji volim. Taman tekstura, taman ukus, taman miris. Probala sam do sada da pravim sireve, ali mi […]

Zdravi čokoladni sladoled

Zdravi čokoladni sladoled

Recepte za zdravi sladoled ste već videli na blogu pre nekoliko dana, to su oni koje sam pravila od voća (pogledajte ovde). Njih smo smazali  porodično, iako su bili napravljeni specijalno za Lenku. Kada sam objavila te recepte, jedna čitateljka me je pitala da li […]

Džem od kajsija

Džem od kajsija

Dobar hleb, puter i džem od kajsija preko… Odavno se desio trenutak kada mi je ona dobra stara: “Uzmi, namaži džem na hleb!” na moje jadanje da mi se jede nešto slatko, zapravo postala jasna. Sada, kada sam počela sama da ih spremam, jasno mi […]

Voćni sladoled za decu – bez šećera

Voćni sladoled za decu – bez šećera

Ne znam što sam čekala polovinu leta da počnem sa pravljenjem ovog sladoleda za Lenku. Valjda sam mislila da nema svrhe praviti ga bez ovih modli. Juče ih najzad kupim iako ih već mesecima ima na svakom koraku. Voćni sladoled sam napravila za 15 minuta […]

Domaća testenina sa ferementisanim belim lukom

Domaća testenina sa ferementisanim belim lukom

Jednom sam sebi rekla da bih volela da mi poslednji obrok na planeti zemlji bude pasta. I gotovo sam sigurna da će biti. Ručno rađena testenina sa paradajzom i gomilom maslinovog ulja. Zauvek. Ali, pre neki dan sam dodala jednu sitnicu na tu listu namirnica. Fermentisani […]