Category: Ostalo

Kanapei sa pršutom

Kanapei sa pršutom

Moram priznati da dugo nisam spremala ovakve zakuske. A ranije su nam bile svakodnevica. Kanapei na bezbroj načina od samo nekoliko sastojaka su mi dugo bili omiljena hrana i stvarno uživam u njihovoj pripremi. Tu mogu da pustim mašti na volju i znam da neće […]

Pesto sos

Pesto sos

Ne postoji stvar na temu začina koju više i češće koristim u raznim jelima. Ne računam so, biber i beli luk. Pesto sos za mene jeste začin, ali začin koji vrlo lako može da i najobičniju pastu, sendvič ili jelo pretvori u pravi specijalitet. Stavljam ga […]

Sunčana salata sa President Somborskom

Sunčana salata sa President Somborskom

Van sezone mi uvek fali voća. Fali mi slast, svežina, boje… Zato se leti uvek nekako prešaltam na to da voće iskoristim maksimalno – što za zimnicu, što za razne salate, deserte i slično. Salata u koju sam stavila žutu lubenicu, breskve, kombinaciju zelenih salata […]

Sataraš

Sataraš

Sataraš mi je godinama bio jedino letnje jelo kojeg se nikada ne bih odrekla. U njemu obožavam ukus pečene paprike, količinu ulja i količinu belog i crnog luka. Sve zajedno mi je perfektan spoj ukusa i tekstura. U nekim kućama se jaja razlupa pa se […]

Cicvara

Cicvara

Da li ste čuli za jelo koje se zove cicvara? Da li ste je nekada probali? Da li ste odmah pomislili da je to isto što i kačamak ili palenta? Sigurna sam da da, kao i većina ljudi. Daleko je od palente i retko se […]

Kako da napravite domaći sir

Kako da napravite domaći sir

Pre nekoliko dana kod moje svekrve nas je dočekao domaći sir koji mi se mnogo dopao. Zapravo, oduševila sam se! To je bio baš onaj ukus mladog sira koji volim. Taman tekstura, taman ukus, taman miris. Probala sam do sada da pravim sireve, ali mi […]