Salata

Salata caprese

Nikada neću da zaboravim taj dan u Modeni. Grad je bio tih… čak, bajkovito miran u vreme ručka. Sedeli smo sa lokalcima, jeli najlepšu pršutu ikada i sladili se svežom mocarelom uz najcrveniji paradajz koji možete da zamsilite. Ti dani su bili čarobni, te dve nedelje se verovatno nikada više neće na sličan način ponoviti. Ali, još uvek mi struji srce kada pomislim na to. I kada me pitate šta je najromantičnije što možete da uradite u životu, uvek ću vam reći: medeni mesec, kolima po Italiji ♥ (more…)

Grčka salata

Je l’ ste znali da naš feta sir uopšte nije pravi feta sir? Kod nas se pravi od kravljeg mleka i kao što znate sir je toliko mekan da je skoro maziv na hleb i zaista je jako slan. Grčka ili prava feta se pravi od kozijeg ili ovčijeg mleka i pravi je delikates. Za moje pojmove, jedan od najukusnijih sireva koje sam jela. Nije tako mekan i zaista je delikatnog i kompleksnog ukusa. Kada probate ovaj sir, grčka salata vam više nikada neće biti ista. Nažalost, kod nas je stvarno skupa i retko se nalazi. U Smederevu je često možete naći u Maxiju u delu sa upakovanim sirevima.  (more…)

{Video recept} Salata od pečenih paprika

salata-od-pecenih-paprika

Pečene paprike obožavam u raznim oblicima i često ih se setim kada smišljam neki novi recept za predjela. Ova salata je stvarno jednostavna, super ukusna i lako se pravi (treba vam samo nekoliko sastojaka i 10 minuta vremena). Za razliku od onih salata koje inače pravimo za slave, ova je pravo osveženje. (more…)

Cezar salata

cezar-salata

Ovu salatu ste sigurno jeli hiljadu puta i još toliko puta je i pravili, ali nije na odmet napisati recept i za nju. Sama priprema je jednostavna ali ipak traži malo posuđa i vremena. Meso izgrilujte na teflonu ili gril tiganju, komadiće hleba prepecite na malo maslinovog ulja sa začinskim biljem a dresing smućkajte u velikoj činiji u kojoj ćete kasnije sve pomešati. Smernice za pripremu dresinga sam videla kod Maje, ona je dala super objašnjenja za ovu salatu, pa ako vam treba još korisnih informacija i saveta vi svratite kod nje na blog Vitki Gurman. (more…)

Salata od šećerca

salata-od-secerca

Sezona slava je počela. O tome mi najbolje svedoči broj poseta koje imam na blogu a koje su vezane baš za slavski kolač. Beskrajno vam hvala na tome što za tako važan dan svoje porodice izaberete baš naš, isto tako jako važan porodični recept. Sve mi se više mladih domaćica javlja da mi kaže da su isprobale ovaj recept i da su svi porodično oduševljeni, to mi je posebno drago. Od skoro je uz recept na blogu postavljeno i video objašnjenje o koracima izrade, pa verujem da je i to od pomoći kada se odlučita za izradu tog recepta.  (more…)

Coleslaw salata

salata-od-kupusa

Znate onu salatu iz KFC-a za kojom su svi poludeli? E pa, ova je meni bolja ☺ To je moja varijacija na temu, začinjena po mom ukusu i sečena onako kako se meni sviđa. Odlično ide uz jela od mesa, posebno uz onu našu plećku o kojoj sam vam ranije pričala. A ako niste do sada isprobali ni plećku… e, krajnje je vreme ☺ (more…)