Finger Food

Prolećne rolnice

Često nas recepti iz azijskih kuhinja odbiju jer mislimo da nemamo ni trećinu namirnica koje bi mogle da nam budu potrebne. I relativno često to stvarno jeste tako. Ali, šta ako vam kažem da možete sami da pripremite fantastično ukusno jelo, baš iz azijske kuhinje, a da vam od svega egzotičnog treba tek soja sos koji već sada svi imamo u kući i više nije tako skup? E, sada je taj trenutak kada me pitate kako i sigurno mislite da to nema šanse da bude to. Ali, moraćete da mi verujete na reč. (more…)

{Video recept} Kikiriki kuglice od sira

Ovim receptom započinjem novu godinu na blogu. Prekidam svoj mini odmor i ponovo se bacam na isprobavanje recepata i pisanje postova. Ovog meseca smo vam za kampanju #ručaksaknjazom pripremili nekoliko video recepata koji će vam ponovo, kao i do sada, pomoći u pripremi vaših slavskih i drugih svečanih trpeza. Božić je tu i možda će vam se ove kuglice fino uklopiti na doručku uz česnicu ☺ Želim vam najsrećniji Božić do sada! I ne zaboravite da sutra uradite po malo od svega onoga što sebi želite… ja ću provesti dan sa svojom porodicom, sigurno ću nešto skuvati, grliću svoje dete najjače, učiću i uradiću nešto lepo za nekog svog – da mi cela godina bude takva ♥ (more…)

Gambori na puteru

gambori-na-puteru-i-belom-luku

Šta god da stigne na Smederevsku pijacu, ja isprobam. Imam jednu ribarnicu u kojoj uvek uzimam ribu. Nekad imaju samo pastrmku i šarana a mnogo često imaju i svežeg lososa, oradu, brancina, sada i smuđa. Nekako se palim na tu svežu ribu, baš mi je trip da je kupim i mnogo puta mi je to izbilo gomilu para iz novčanika potpuno neplanirano. Pa sam malo proredila posete i kada idem, obavezno gledam samo to po šta sam krenula. Muke žive!   (more…)

Brza pizza sa grila

grill-pizza

Recept za testo za picu je verovatno jedna od najposećenijih stranica na blogu i stvarno sam ponosna na njega. I dan danas koristim isti recept, s tim što više ništa ne merim, već sve bude od oka. Nekad bude testo tanje, nekad deblje, ali ukus uvek bude odličan! (more…)

Baba Ganoush – namaz od patlidžana

baba-ganus-namaz

Kako ja ovo nisam ranije isprobala? Kako je moglo da mi se desi da ovako žešće ukusan namaz ranije nisam ni probala da spremim? A sve se pitam već nekoliko godina unazad kako uopšte može da bude tako popularno nešto što je spremljeno od patlidžana. Nisam neki veliki ljubitelj, jasno vam je. A volim da ih kupim, posebno kada su mladi i prošarani. Nema lepše povrćke na oko od njih. A bogami sada su mi i na ukus lepi. Ovaj namaz je stvarno fenomenalan, oduševljena sam aromama i teksturom.  (more…)

Domaće sardine u maslinovom ulju

sardina

Sećam se da je mama nekad pravila domaću sardinu. Nisam sigurna čak ni da li sam volela da je jedem ali iz nekog razloga mi je miris te ribe ostao duboko urezan. Toliko jako da sam ga godinama tražila, nesvesna da je to baš to – miris kuvane ribe. Vremenom sam shvatila šta tražim i pokušavala da nađem pravi trenutak kada ću napraviti te čuvene sardine. (more…)