Glavno jelo

{Video recept} Prebranac

prebranac-od-tetovca

Odličan recept za klasičan prebranac koji se pravi od pasulja tetovca. Kada sam shvatila da u prebranac treba da se doda malo soka od paradajza da bi mi bio baš onakav kakav volim, od tada ga uvek samo tako pripremam. Vi ga možete zaljutiti ili oplemeniti suvim mesom. A kada spremite ovaj prebranac za vaš #rucaksaknjazom, obavezno nam javite utiske ☺ (more…)

Sarma

sarma-sa-mesom

Ovog vikenda vam za #rucaksaknjazom donosimo recept za sarmu – najklasičniju i najjednostavniju sarmu. Onu što neće biti dobra ako se ne krčka nekoliko sati i onu što je sve bolja što se više podgreva. Kako vi pravite ovo jelo? Da li imate neku svoju posebnu caku zbog koje svi najviše vole baš vaše sarme?  (more…)

Musaka

musaka-sa-mesom

Evo recepta ze jedno od mnogih jela koja su nepravedno zapostavljena na ovom blogu proteklih godina. Istinski uživam u domaćoj kuhinji i radujem se što mogu da podelim sa vama razne recepte sa ovom temom. Jedna od miljenica je svakako musaka i posebno joj se radujem s jeseni kada se kuhinja polako zahuktava za zimsku sezonu. (more…)

{Video recept} Punjene paprike

punjene-paprike

Jako dugo sam mislila da nema šanse da spremim punjene paprike a da budu dobre. Da imaju onaj miris koji pamtim i koji me nepogrešivo podseti na kasno leto u septembru… Da imaju onaj ukus koji samo domaća hrana može da ima… Bila sam gotovo ubeđena da ima neka velika caka koju nikada neću provaliti. Sve dok ih jednom nisam napravila i shvatila da nema cake i da je jedino potrebno da se dobro ukrčkaju u rerni i to je to. Od tada ih spremam na ovaj način i nikako drugačije. Nema zaprški, nema dugog dinstanja mesa, nema previše komplikacija… Samo paprike, blago disnatno meso i krčkanje u rerni i rezultat je savršen, gotovo uvek! Osim, kada baš hoću da ih zbrzam pa ne sačekam to krčkanje do kraja. (more…)

{Video recept} Đuveč

djuvec

Đuveč nam je pored pilava, omiljeno jelo iz rerne. I prosto mi je nejasno kako do sada nisam napisala ovaj recept. Bila sam ubeđena da ga imam na blogu već godinama. Proverila sam juče, i ne, nemam ga ☺ A kako sam ovih dana pod punom snimajućom opremom, pretpostavila sam da bi bilo fino da snimim i kratak video njegove pripreme. Red je mu se oda počast kako dolikuje. (more…)

{Video recept} Kremenadle sa krompirom

kremenadle-sa-krompirom

Imam divnu vest za vas! Današnjom objavom započinjem niz video recepata koje ću u sledeća dva meseca svake nedelje postovati na blogu. To će biti tradicionalna domaća jela, ona koja svako od nas voli i za koje svaka kuća ima (a i treba da ima) neki svoj poseban recept. Danas vam predstavljam najklasičnije kremenadle sa krompirom iz rerne. Evo ispisanih sastojaka i smernica za pripremu, a recept možete pogledati i u video zapisu, na linku ispod. (more…)