Pecivo

{Video recept} Proja sa spanaćem

Proja je jedan od prvih recepata koji sam u životu spremila. Jedan od prvih ali i jedan od onih bezuspešnih koje sam ponavljala hiljadu puta dok nisam postigla ono što sam htela još onog prvog puta ☺ Sada znam da je pravim i lako mogu da je po potrebi menjam, pa sam tako u ove projice dodala sveži spanać i stari sir koji su zajedno celu stvar podigli na viši nivo. Najjednostavniji recept za proju sa spanaćem je pred vama, a vi mi obavezno javite utiske ako ga isprobate. (more…)

Pikantni štapići od spelte

speltini-stapici

Sigurna sam da se mnogi od vas, kao i ja, neuspešno bore sa uvođenjem makar zdravije, ako ne potpuno zdrave ishrane u svakodnevnicu. Meni lično je to zaista veliki problem. Svesna sam da mi telo pati ali ne uspevam da pronađem dovoljno dobru inpiraciju da svoje navike u ishrani preokrenem. (more…)

{Nedelja budneve} Lisnati rolat sa bundevom i sirom

lisnato-testo-sa-bundevom

Vikend je bio sav uvijen u bundevu. Isprobala sam nekoliko recepata koje odavno imam u glavi i odlučila da ovu nedelju koja je pred nama posvetim upravo bundevi. Sa sela sam dovukla i još nekoliko domaćih duleka, pa će sigurno biti još nekih recepata.  (more…)

{Video recept} Pogačice sa čvarcima

pogacice-sa-cvarcima

Ako sam na nečemu zahvalna zemlji u kojoj živim, to su čvarci ☺ Ranije sam ih volela ali ne tako ozbiljno, ali sada… sada ih otimam i ne pitam za posledice! O pogačicama neću ni da pričam. Mislila sam da je pravljenje pogačica sa čvarcima tolika komplikacija da se ne isplati ni ući u kuhinju, ali stvarno sam omanula sa tim zaključkom. Em ih je lako pripremiti em ne traže mnogo ni sastojaka ni vremena. Ove nedelje, kao i prošle, ali i sedećih šest koje su pred nama, donosim vam jedan od mnogih domaćih recepata. Danas su to upravo pogačice sa čvarcima, a sledeće će biti već nešto još omiljenije našem domaćem nepcu ☺ (more…)

Traženje iskre ili Fokača sa paradajzom i kozijim sirom

fokaca

Negde na putu između kreveca, supermarketa i miksera ispustila sam najvažniju stvar. Ispustila sam zrno koje je ovaj blog pokretalo svih ovih godina, zrno inspiracije da kuvanje učinim lepšim i važnijim…zrno inspiracije da vam ispričam priču zbog koje ćete poželeti da napravite krofne iako nikada do sada niste ili, samo priču zbog koje ćete shvatiti da ste čovek, ranjiv i mali. (more…)

Palačinke od heljdinog brašna sa vlašcem

heljdine-palacinke

Izgubim ponekad red… Dani mi prođu a da ih ne primetim, ne zna im se ni početak ni kraj. Slude me obaveze i sludi me život. Ali, jedna stvar me uvek vrati u kolosek a to je kvalitetan doručak… čaša sveže ceđenog voća i nešto ovako ukusno a zdravo. Možete ih praviti od bilo koje vrste brašna i možete dodati začine po želji, ja vlašac obožavam u ovakvim kombinacijama. (more…)