Dezert

Puding od čia semenki

Kada sam prvi put kupila čia semenke u vreme dok su skupe kao suvo zlato i nisu mogle svuda da se nađu, bila sam očarana svojim potezom. Wow, ništa tako strava zdravo nisam odavno unela u svoju kuhinju. Ali, tu se sve završilo! Stavila sam ih uredno u najlepšu teglicu i čuvala. Za neku specijalnu priliku, valjda, ne znam ni ja.  (more…)

Kako da napravite super palačinke

palacinke

Svi su uvek voleli moje palačinke ali po pravilu mi nikada nisu uspevale u novom tiganju ili na nekom drugom šporetu ili čak drugoj ringli. Zapravo, mrzela sam kada me neko zamoli da ih pripremim a da to nije u mojoj kuhinji, uvek sam znala da će biti bezveze ☺ (more…)

Mille feuille sa belom čokoladom, višnjama i karamelizovanim orahom

mille-fuille-kolaz

Dajte sebi vreme koje zaslužujete. Zastanite i zagrlite sve one trenutke koje propuštate živeći. Naučite da u životu stanete. Napravite pauzu. Zamrznite taj osećaj i prizovite ga kada dođe onaj baš loš dan… ništa nije važnije od mira u duši. Neka vam to bude jedna od novogodisnjih odluka – da sebi postanete važni. (more…)

Tiramisu sa borovnicama i vanilom

tiramisu

Uvek kada vidim maskarpone sir na polici u marketu, uzmem ga u ruku i odmah vratim na policu – kao, preskup mi je. Kada pomislim da ovako dobar i ukusan desert ustvari uopšte ne košta mnogo kada malo bolje izračunam, onda mi je žao što ga češće ne spremam. A to sve zbog skupog maskarpone sira koji i nije tako skup obzirom na to koja mu je namena. Na gramažu je skoro isto kao da kupim čokoladu za kuvanje koju uvek imam u kući jer je uvek i kupujem i nije mi skupa. (more…)

Vafli

vafli

Ko može da ostane ravnodušan na to vazdušasto testo, hrskavu koricu i velike rupe natopljene sirupom? Niko. Aparat za vafle je na polici već nekoliko meseci, nepravedno zapušten i prašnjav. Kupljen, isproban i odložen za kasnije iako (more…)

{Video recept} Cheesecake sa voćem i belom čokoladom

cheesecakeDragi moji, svečano vas obaveštavam da sam započela sa snimanjem video recepata. To je nešto o čemu jako dugo razmišljam ali sam, kako sada shvatam, čekala savršene uslove koji se po pravilu nikada ne dogode. Čekala sam

(more…)