SLATKO

Magična ombre torta od lešnika i čokolade

Zar nije predivna? Unutra pečeni lešnik i čokolada a spolja divna ombre dekoracija i ušećerene grančice bora. Ne može jednostavnije i efektnije ☺ Za ovo sam vam snimila i video (videćete ispod recepta) u kojem je objašnjeno kakao da ovakvu dekoraciju napravite sami. Toliko je jednostavno da sam gotovo sigurna da bi svako mogao to da uradi, čak i oni koji za sebe kažu da nisu spretni u kuhinji. Doček nam se bliži i mislim da bi ovakva dekoracija idealno legla na svaku tortu u toj noći. A u komentarima mi možete napisati i vaše menije za doček, baš me zanima kakve se trpeze spremaju ☺

(more…)

{Video recept} Baklava sa suvim šljivama

Proteklu godinu je između ostalih obeležila i saradnja na video receptima za kampanju #rucaksaknjazom koja je zasigurno jedna od najznačajnijih koje sam ostvarila tokom celog blogerskog života. (more…)

Badem keksići sa tamnom čokoladom

Razmišljala sam da ovih nekoliko keksića koje sam osmislila preko vikenda sve stavim u jedan post, ali sam se ipak predomislila jer mislim da im se svima treba posvetiti na isti način. Posebno ovim čokoladnim u koje sam igrom slučaja zaboravila da stavim šećer i ispali su perfektni. Oni su mi možda i najveći utisak. (more…)

Baron torta sa kakaom i cimetom

Ni jedna torta od svih onih koje sam pravila za sve ove godine nije donela toliko ovacija, aplauza, traženja još i komenatra. To samo govori o tome koliko je ukusna i koliko su naše mame i bake znale šta rade. Ovo je jedna od onih… sa tankim koricama i kuvanim filom od žumanaca. U svojoj suštini je jako jednostavna ali traži malo vremena. Kuvanje fila od žumanaca će vam svakako oduzeti nešto vremena jer traži vašu potpunu pažnju ali to je sve! Pogledajte i video na kraju recepta jer će vam priprema sigurno biti mnogo jednostavnija uz njega. I javite nam utiske! ☺ (more…)

Starinske vanilice

recept-za-vanilice

Postoje ukusi i teksture koji su urezani toliko duboko u moju svest da ne postoji nikakva mogućnost da ih ikada zaboravim. Ni ne planiram, samo kažem. Blaga škripa pod zubima, pa onda onaj fenomenalni osećaj kada se izmrvi u ustima, pa miris masti i kao šlag na tortu dolazi ukus domaćeg pekmeza od kajsije… I onda se desi zen. Najduži minut u istoriji sitnih kolača – prasak najjednostavnijih ukusa sabijen u jedan kolačić! (more…)

Mafini sa bademom, kandiranom narandžom i vodicom narandžinog cveta

mafini-sa-bademom-i-narandzom

Ima nešto tako očaravajuće u njenom stavu kada stoji pored mene na stolici dok pravimo kolače zajedno. Ta njena smešna ozbiljnost i uključenost u svaku situciju… o bože! Ja joj govorim šta ćemo sledeće da stavimo u činiju a ona sve potvrđuje kao da zna da baš to treba. A ta njena slatka navika da sve potvrđuje došla je niotkuda, samo se ušetala u njen govor i tu je i sada. Svaki dogovor koji pravimo ona i ja, ona uredno proprati sa najslađim DA koje je svet ikada čuo. (more…)