SLATKO

{Nedelja bundeve} Vučena pita od duleka

vucena-bundevara

Ovo mi je verovatno najdraži recept koji postujem ove nedelje. Obožavam razlistane vučene kore, gomilu šećera u prahu i nadev u ovoj piti. Srećna sam kada napravim nešto takvo. Kada ispunim sopstveni gušt. Jer, neke stvari treba da radimo samo za sebe. Da sebi ugađamo i po našoj meri krojimo… ♥ (more…)

Omlet

omlett

Od svih doručaka koje spremamo, omlet nam je omiljeni i sigurno najčešće na trpezi. Posebno od trenutka kada smo shvatili kako da ga napravimo da bude potpuno vazdušast, mek i mirisan. Puter i mleko su ključ tog savršenog ukusa. Jaja ne mogu to da postignu sama, evo odmah ću da vam kažem. Treba vam teflonski tiganj, srednje jaka temperatura, dobro umućena jaja i delimično kratko prženje. Evo recepta, pa isprobajte ☺ (more…)

Mađarski kolač sa makom

pita-sa-makom

Ovaj kolač je ostvarenje sna za makoljupce! A ja sam makoljubac i znam o čemu pričam ☺ Pronašla sam recept usput na netu, tražeći sa sestrom i mamom poslasticu za nedeljni ručak i potpuno sam se zaljubila kada sam videla ovaj kolač na slici! Svi kolači treba tako dobro da izgledaju, ja da vam kažem! (more…)

Hrskavi čokoladno-ovseni keksići

coko-ovseni

Evo još jedne super ideje za zdravu užinu. Školarcima sigurno treba nešto slatko u toku dana, a verujem i vama. Ovde nema šećera i nema belog brašna. Možete da dodate svašta od suvog ili koštunjavog voća, komadiće tamne čokolade i slično. U svakoj kombinaciji će biti super. Mogu dugo da stoje i da budu stvarno ukusni i hrskavi i posle nedelju i više dana. Ako volite slađe, dodajte više meda ili čak smeđeg šećera. (more…)

{Nedelja zimnice} Marmelada od šljiva

marmelada-od-sljiva

Poslednji recept za ovu tematsku nedelju je recept za marmeladu od šljiva. Ne možete ni da zamislite moju sreću kada sam je sipala u tegle. To je osećaj zbog kojeg volim da kuvam, zbog kojeg volim hranu i zbog kojeg volim hranu da delim sa drugima. Ta ushićenost oko boje džema, radost kada u frižideru osetim miris putera, žurenje sa pijace sa svežom ribom, čekanje u redu kod Ćurana za meso… Sitna zadovoljstva koja čine dan važnijim i smislenijim. (more…)

{Nedelja zimnice} Džem od breskve

dzem-od-breskve

Ovaj džem sam jedva sačekala da objavim! Toliko mi je veliki utisak da ću sigurno napraviti još! Tekstura mu je divna. Boja mu je divna. Ukus mu je divan. Sve oko njega je divno kada se teglica stavi na sto. A palačinke sa džemom od breskve? Nema im ravnih! Ukusom malo podseća na kajsiju, valjda zbog sitne note kiselosti koju ima u sebi. Brzinski se kuva, makar ova manja količina i nema mnogo petljanja oko njega – oljuštiš, isečeš, kuvaš, izmiksaš i to je to. (more…)