Nema mnogo stvari koje želim za svoje dete. Zdravlje, dobar put, sreću da u životu upoznaje fantastične ljude, jelo po kojem će pamtiti svoj dom u kojem je odrasla… Želim joj nedeljni doručak koji će je pratiti kroz život kao najlepša uspomena, želim joj bezbrižna kasna buđenja uz glasno zveckanje tanjira u trpezariji. Želim joj da voli miris jutarnje kafe iako je ne bude pila. Želim joj život i želim joj smeh ♥
Sastojci:
170 g brašna
1/2 kašičice soli
1 kašika praška za pecivo
60 g rastopljenog putera
240 ml mleka
2 jajeta
100 g krupno rendane gaude
2 kašike kukuruza šećerca (opciono)
2 kašike sitno seckanog svežeg vlašca
malo bibera
Priprema:
Vafl aparat iznutra premažite tankim slojem ulja pa uključite i pustite da se dobro zagreje dok spremite smesu. U velikoj činiji pomešajte brašno, so, prašak za pecivo, biber i vlašac. Odvojeno razmutite jaja sa mlekom, pa umešajte puter, gaudu, šećerac i vlašac. Pomešajte tu smesu sa pripremljenim brašnom, mešajući varjačom tek da se sjedini. U zagrejan vafl aparat stavite po dve pune kašike smese na obe vafl polovine (pošto pretpostavljam da imate aparat sa dva vafl dela za pečenje) i poklopite. Ostavite da se peče oko 5 minuta tj. dok iz aparata ne prestane da ide para i vafli ne dobiju hrskavu zlatno smeđu koricu. Smesa je dovoljna za 8 vafla a oni su odlični i kada se ohlade.
Prijatno! Vaša Mila!