Energetske štanglice

Energetske štanglice

Kako sam poslednjih dana na posebnom režimu ishrane i na odvikavanju od loših navika, tako mi svakog dana treba nešto novo iz zdravijeg asortimana recepata kako bih svoju ishranu učinila što zanimljivijom. Užinu između doručka i ručka uglavnom popunim sveže ceđenim sokom ali užina između ručka i večere mi je pomalo problematična jer mi se ne jede baš uvek koštunjavo voće. Zato sam juče napravila ove pločice koje mogu da budu i zamena za obrok ukoliko ste u žurbi, na poslu ili slično. Za doručak su idealne!

Jako su zasitne, hranljive i pogodne za promenu sastojaka prema onome što imate  u kući. Ne peku se i ne traže mnogo vremena, gotove su za svega 10-ak minuta + 10 minuta u zamrzivaču koliko im treba da se stegnu pre sečenja. Kada ih napravite i isečete, možete ih svaku posbno uviti u prozirnu foliju ili papir za pečenje , poređati u kutiju i držati u frižideru do nedelju dana. Od ove količine ispalo je 10 pločica širine oko 4 cm.

Sveže urme sada možete pronaći bukvalno svuda. U Smederevu ih ima u piljari “Bašta” ali i sam ih jako često nalazila i u većim marketima. Ukoliko ih ne nađete, slobodno koristite suve urme. Kikiriki puter možete pronaći u svim prodavnicama zdrave hrane i u marketima, ali ja volim da ga napravim sama. O tome ću vam pisati u nekom od sledećih postova.


Sastojci:

100 g svežih urmi

130 g meda

100 g kikiriki putera

1 kašika ekstrakta vanile

240 g ovsenih pahuljica

70 g celih badema

šaka suvog grožđa

Priprema:

Urme očistite od koštica i izmiksajte u blenderu. One su dosta lepljive pa će se pretvoriti u jednu lepljivu loptu. Ne brinite oko toga. Med i kikiriki puter stavite zajedno u šerpu, dodajte vanilin ekstrakt i samlevene urme i stavite na vatru da se topi sve zajedno. Mešajte da ubrzate proces. Dok se sve to topi vi u drugoj posudi pomešajte ovsene pahuljice, bademe i suvo grožđe. Dodajte otopljenu smesu ovsenim pahuljicama i zamesite rukama u lepljivo testo. Na prvu će vam izgledati da nema šanse da u tome uspete ali budite malo strpljivi i za 2-3 minuta formiraće se testo kakvo vam je potrebno. Tu smesu rasporedite u kalup obložen prozirnom folijom. Ja sam koristila duguljasti kalup za pečenje tarta pa mi se to savršeno uklopilo, ali bilo koja druga tepsija, činija ili pleh mogu odraditi posao. Uostalom, kojeg će oblika i veličine biti štanglice, to zaista nije bitno. Na kraju poravnajte oklagijom ukoliko vam je bitno da štanglice budu ravne odozgo. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u zamrzivač na 10 minuta. Izvadite, isecite na štanglice i popakujte u kutiju. Držite ih u frižideru i uzimajte po potrebi.

Prijatno! Vaša Mila

Print Friendly


2 thoughts on “Energetske štanglice”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *