Integralni keks

Isprobala sam ovaj integralni keks i jako mi se svideo. Iako sam sinoć večerala picu sa povrćem ja i dalje hitam svojoj idealnoj kilaži. Ako ništa drugo, barem mršavim u mislima :) Svaki integlani keks je integralan ako pojedete dva ili tri, a ne celu činiju. Naravno, ovo nije najdijetalniji keks koji možete da pojedete, ali dva-tri na dan su sasvim okej i po zdravlje i po kilažu.


Recept je preuzet odavde.

Sastojci:

300g integralnog brašna

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo

150g putera

140g svežeg sira

2 žumanceta

2 kašike susama

za premazivanje: belance

za posipanje: ovsene pahuljice, susam, semenke, morska so

Priprema:

Brašno, so i prašak za pecivo pomešajte pa utrljajte sa hladnim puterom sečenim na listiće tako da dobijete ujednačeno mrvičastu strukturu. Dodajte izmrvljen sir, žumanca i susam pa umesite testo. Rastanjite testo na debljinu od oko 5mm pa vadite kalupima ili secite nožem željene oblike. Premažite belancetom i pospite ovsenim pahuljicama, susamom ili semenkama. Gusto ih poređajte na pleh pa pecite 10-15 minuta u zagrejanoj rerni na 175 stepeni. Gotovi su kada porumene.

Prijatno! Vaša Mila!

Print Friendly