Tart sa mladim lukom

Jeste li nekad probali da ispečete mladi luk i poslužite ga uz neko fino mesno jelo ili roštilj? Ili da ga stavite na picu? Ili na neki ultra žešći sendvič? Ako niste, molim vas uradite to, što pre. Slast koju mladi luk da nakon takvog pečenja potpuno će vam promeniti pogled na tu povrćku, posebno ako je možda kojim slučajem ne volite. Mada… kako bi to uopšte bilo moguće?! (more…)

Hrono lepinje od spelte

Nisam na hrono ishrani, odmah da vam kažem. Iako to toliko silno želim, još uvek nisam uspela da se nateram da istrajem… ne samo u hrono načinu ishrane nego u bilo kojoj zdravijoj navici koju sebi pokušavam da nametnem godinama unazad. Ranije je nekako bilo lakše… sa prvim povrćem sam počinjala sa salatama i cele sezone jela samo to, nisam ludovala za slatkišima i hlebovima, iako sam ih uvek volela.  (more…)

Slatke francuske prženice

Znate ono kako neki hleb zna da bude mekan i mirisan? A plus kada se fino umoči u jaja i vanilu, pa isprži na puteru… Sočnost ide na maksimum a nivo mirisa putera raste do neba! To vam je francuski slatki tost, najlepša pržena stvar ikada ♥  Za njega će vam trebati neki mlečni hleb, najbolje brioš ili nešto tome slično – i mlečni tost će dati sasvim dobre rezultate. (more…)

Plately – drugačija kulinarska avantura

Kada su me kontaktirali iz Plately ekipe, bila sam u čudnoj vrsti šoka. Ovo stvarno svuči strašno, ali se zapravo radi o tome da me je na najprijatniji mogući način šokirala činjenica da ima ljudi – mladih ljudi, koji žele da nešto promene, koji žele da unesu novi ton u ritam ove brze svakodnevnice. To me je nateralo da dignem palčeve gore i kažem “Samo napred!”. Zato sam pristala da uradim ovu recenziju i sa vama podelim svoje utiske o nečemu što, složićete se, može da podigne jednu malu revoluciju u životu ljudi. (more…)