Poslednje objavljeno

Rebarca

Rebarca

Kako bih vam ovo rekla… Hm… U našoj kući se neke stvari poštuju. U našoj kući se recept za rebarca poštuje. Rebarca se spremaju retko, ali uvek sa mnogo ljubavi i pažnje. Moraju da budu sočna. Moraju da budu servirana uz sos koji im priliči. Moraju […]

Pastel de nata – portugalski zapečeni krem

Pastel de nata – portugalski zapečeni krem

Jednom ću tamo otići, koračati kaldrmom Lisabona, živeti portugalski… A do tada ću duh portugala pokušavati da osetim kroz hranu. Ovo pecivo je po raznim izvorima i u raznim varijacijama nešto što je prepoznatljivo za tu zemlju. Zapečeni krem u lisnatom testu – toliko ukusan […]

Galeta sa jabukama

Galeta sa jabukama

Dugo nisam shvatala šta je toliko lepo u jabukama u kolaču. Ali, kada malo bolje razmislim… zapravo im nisam prilazila na pravi način. Nisam ih doživljavala kao raskošno voće, voće puno ukusa… A jabuke zapravo to jesu. Raskošne i prepune ukusa. Kada se zapeku sa […]

Latte amaretto

Latte amaretto

Latte amaretto mi je bila jedna od omiljenih, ako ne i omiljena kafa iz onih dvnih studenstkih, prestoničkih dana. Obožavala sam da je naručim u Grinetu… tada je Grinet bio još uvek jedina kafeterija u Beogradu. Mislila sam da je nikada neću piti kod kuće, […]

Piletina sa mlincima

Piletina sa mlincima

Da li vam se nekada dešavalo da čeznete za nečim što nikada niste iskusili? Da li vam se nekada baš jela neka hrana koju nikada do tada niste probali? Čudan osećaj, zar ne? Ćuretina sa mlincima je za mene bila to – jelo koje nikada […]

Punjene tikvice sa rikotom i mocarelom

Punjene tikvice sa rikotom i mocarelom

Ne mogu da kažem da baš obožavam punjene tikvice, ali uglavnom mi prijaju kada ih pripremim. Ovog puta nisam htela da ih punim običnim mesnim nadevom već ovom super kombinacijom od sira. Odlično je ispalo! Slaninica naravno daje super šmek a zapečena mocarela na vrhu […]