Zdravi čokoladni kolač

Uspela sam! Napravila sam ukusan zdravi kolač koji u sebi ne sadrži brašno, šećer i masnoću! Nije da imam nešto protiv svih tih namirnica, jer svi dobro znamo koliko je samo kolača ovaj blog pojeo, ali trenutno sam na odvikavanju od slatkog pa s vremena na vreme pojedem nešto ovog tipa. I mogu vam reći da je odlična zamena, stvarno ukusna i sočna. Ako preko sipate i malo topljene tamne čokolade – ukus će biti još lepši i nećete uopšte imati utisak da jedete nešto što je zdravo. Znate na šta mislim? ☺ (more…)

Overnight oats

Ovsenu kašu obožavam i jako dugo mi je to bio jedini pravi doručak. Dok mi u jednom trenutku nije dosadilo. To je bilo baš davno. Od tada sam se pripremi doručka posvećivala jednako kao i ručku ali uvek sam tražila više od tog ukusa na koji sam navikla. Često su nam na meniju bila jaja. Omlet ili na oko, tome nema ravnog zaista. Ali, i to brate mili, dosadi posle pojedenih 100 domaćih jaja za redom. Onda sam pravil šejkove… znate ono: banana, mleko i razni dodaci. I to je super. Ali i to je dosadilo ☺ Eeee, onda smo se baš skoncentrisali na zdravu ishranu pa smo se setili da postoji još mnogo namirnica koje nismo u svojoj kuhinji dovoljno izguštali. Kao npr. chia semenke. I evo nas sada ponovo kod ovsene kaše. Ali, mnogo dobre ovsene kaše!  (more…)

Energetske štanglice

Kako sam poslednjih dana na posebnom režimu ishrane i na odvikavanju od loših navika, tako mi svakog dana treba nešto novo iz zdravijeg asortimana recepata kako bih svoju ishranu učinila što zanimljivijom. Užinu između doručka i ručka uglavnom popunim sveže ceđenim sokom ali užina između ručka i večere mi je pomalo problematična jer mi se ne jede baš uvek koštunjavo voće. Zato sam juče napravila ove pločice koje mogu da budu i zamena za obrok ukoliko ste u žurbi, na poslu ili slično. Za doručak su idealne! (more…)

{Video recept} Juneća čorba

Čorbe i supe su u poslednje vreme skoro svakog dana na našem meniju. Domaću supu sam već magistrirala jer je Lenka obožava a to mi je velika inspiracija da je često spremam. Mislim da nešto u dubokom tanjiru što se jede kašikom mora da bude deo makar ručka ako ne i večere. To nam svakako dosta pomaže i u uvođenju zdravijih navika u našu celokupnu ishranu. Ova čorba je napravljena od povrća, junetine i neutralne pavlake. Nije cilj da bude gusta i teška već lagana i bez suvišnih namirnica, pa zato u nju nisam stavljala brašno, krompir i slično. I jako je ukusna! Neutralnu pavlaku možete zameniti i mlekom, ali ukus će biti malo drugačiji. (more…)