Magična ombre torta od lešnika i čokolade

Zar nije predivna? Unutra pečeni lešnik i čokolada a spolja divna ombre dekoracija i ušećerene grančice bora. Ne može jednostavnije i efektnije ☺ Za ovo sam vam snimila i video (videćete ispod recepta) u kojem je objašnjeno kakao da ovakvu dekoraciju napravite sami. Toliko je jednostavno da sam gotovo sigurna da bi svako mogao to da uradi, čak i oni koji za sebe kažu da nisu spretni u kuhinji. Doček nam se bliži i mislim da bi ovakva dekoracija idealno legla na svaku tortu u toj noći. A u komentarima mi možete napisati i vaše menije za doček, baš me zanima kakve se trpeze spremaju ☺

(more…)

Pavlova sa marakujom

Od svih egzotičnih voćki koje sam kod nas pronalazila i kupovala, marakuja ili passion fruit je jedna kojoj se uvek vratim. Znam da je glupo da za egzotično voće kažem da ima baš egzotičan ukus, izgled i miris, ali ta reč najbolje opisuje ono što je marakuja. Voćni miris koji mene podseća na neke strava žvake upotpunjava delikatan ukus kakav se ne sreće često. Kada pogledate voćku spolja, onako sasušenu i nikakvu, pomislili biste da vas neko zeza ali unutra se krije eksplozija ukusa, to vam obećavam.  (more…)

Taljatele sa spanaćem i pršutom

Većina mojih jela nastane u hodu… ideje dođu dok šetam kroz rafove u marketima ili dok preturam po policama frižidera. I znate šta? Ne budu ta jela uvek preukusna, moram da budem iskrena. Inspiracija me ne odvede uvek u pravom smeru. Ali u onim slučajevima, kada se sve skocka u savršenu celinu…tada ostanemo bez reči, jedemo sa najlepšim osmehom na licu i gledamo se sa nevericom. Kao da je to na tanjiru najveći izum današnjice kakav ni jedan šef nikada nije smislio. Da, znamo i da preteramo malo ☺ Stvar je jednostavna – kvalitetne namirnice, parola manje je više i imaćete savršen obrok, uvek. (more…)

Badem keksići sa tamnom čokoladom

Razmišljala sam da ovih nekoliko keksića koje sam osmislila preko vikenda sve stavim u jedan post, ali sam se ipak predomislila jer mislim da im se svima treba posvetiti na isti način. Posebno ovim čokoladnim u koje sam igrom slučaja zaboravila da stavim šećer i ispali su perfektni. Oni su mi možda i najveći utisak. (more…)