Svi često govorimo kako ne jedemo ribu dovoljno često, zar ne? Post je svakako odlična prilika da joj se više posvetimo i da isprobamo razne nove načine pripreme ali i one ne koje smo već navikli. Prženi kotleti šarana su super ukusni, sočni i pikantni. Slobodno izostavite neki od začina koji vam se ne dopada ili dodajte onaj koji baš volite. Možete ih pržiti i na maslinovom ulju, ako to preferirate. Uz krompir salatu su, naravno, odlična kombinacija ☺
Prženi kotleti šarana
4 kotleta šarana
150 g brašna
100 g palente
1 kašičica soli
1/2 kašičice tucane paprike
1/2 kašičice suvog peršuna
Priprema:
Pomešajte brašno, palentu i začine u dubljoj posudi. Zatim, dobro zagrejte ulje na srednjoj jačini. Kotlete šarana dobro uvaljajte u mešavinu brašna i začina pa pažljivo položite u zagrejano ulje. Pržite 10-ak minuta pa pažljivo okrenite i pržite još 10-ak minuta. Izvadite iz ulja i poslužite.
#rucaksaknjazom
Prijatno! Vaša Mila