Ovo je jedna od onih wooow stvari koju kada iznesete na sto svi zaneme i odmah navale! Kada sam objavila ovaj zapečeni hleb sa sirom na Instagramu nastao je opšti haos u porukama i u komentarima ☺ I da, to je stvarno sa dobrim razlogom jer… ko je ikada odoleo rastopljenom siru? Dugo sam gledala ovakve hlebove po pinterestu i pitala se zašto toliko dugo čekam da napravim i ja jedan.
Mislim sam da je idealno vreme za isprobavanje baš sada, pred praznike i tokom praznika jer će ova vekna okupiti ljude oko stola, popraviti svačije raspoloženje i uneti malo praznične atmosfere u svaki dom. Recept je jednostavan a ja vam samo preporučujem da koristite kvalitetne i dobro topljive sireve. Od začina pospite šta god da volite. Belog luka nikada dovoljno, zar ne?
Ja sam sve napunila sirom pa preko narendala parmezan i stavila sveži peršun, što se za izgled ispostavilo kao greška, pa to baš i ne morate kao ja ☺
A ostatke sira naređajte na lepu drvenu dasku ♥
Zapečeni hleb sa sirom
manja vekna hleba
300-400 g kačkavalja po ukusu (koristila sam gaudu i dimljeni trapist)
maslinovo ulje
začini, beli luk
parmezan po želji
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Hleb zasecite na kocke do donje kore ali taako da ostane u jednom komadu. U svaki procep stavite po komad sira. Maslinovo ulje pomešajte sa začinima i belim lukom pa tom mešavinom oblino prelijte hleb. Pospite parmezanom po želji. Pecite 20-ak minuta ili dok hleb ne porumeni. Proverite da li je sir potpuno istopljen pre nego što izvadite iz rerne. Hleb servirajte vruć, direkt’ iz rerne!
Prijatno! Vaša Mila