Paella je najpoznatije špansko jelo i to toliko poznato da je mnogi nazivaju njihovim nacionalnim jelom. Pravi se od pirinča i raznih dodataka u vidu povrća, mesa ili morskih plodova. Nastala je sredinom 19. veka na području Valensije otud to da je valensijska paelja najpoznatija. […]

O ćurosima ne treba mnogo pričati, zar ne? Churro je tipična grickalica na koju ćete nailaziti širom Španije (ali i Portugala i drugih zemalja). Često se služi za doručak ali ga možete pronaći tokom celog dana. Pravi se od jednostavnog testa koje sadrži brašno i […]

Tortilla de patatas i tortilla española su dva različita naziva za istu stvar. Ovde tortilja ne znači tanki hleb napunjen salatama i mesom već je samo deminutiv za reč torta. Španska tortilja sa krompirom je jedno od najpoznatijih jela ove zemlje. Služi se kao predjelo, obično hladno. Uglavnom […]

Još nekoliko dana nas deli od leta kojem se ove godine neobično mnogo radujem. Naš odmor se odavno završio i čeka nas jedno stvarno radno leto, ali to nije razlog da ne uživamo u najukusnijim jelima koje nam sezona pruža, zar ne? Ovu nedelju na […]

Corndog je popularna američka ulična hrana. Podseća na hot-dog samo po tome što se pravi od viršli ali je potpuno drugačijeg ukusa, to je sigurno. Corn (kukuruz) u samom nazivu nije tu bezveze. Testo u koje se umaču viršle se zapravo pravi od mešavine običnog i […]

Ovo divno letnje osveženje sam zamislila kao blažu varijantu sirupa od nane ali na kraju je ispalo baš onako kako mi je trebalo a da nisam to ni znala. Za mene je veliki problem da u sok stavim 3 ili više kilograma šećera. Sokove i […]