Month: August 2016

Baba Ganoush – namaz od patlidžana

Baba Ganoush – namaz od patlidžana

Kako ja ovo nisam ranije isprobala? Kako je moglo da mi se desi da ovako žešće ukusan namaz ranije nisam ni probala da spremim? A sve se pitam već nekoliko godina unazad kako uopšte može da bude tako popularno nešto što je spremljeno od patlidžana. […]

Domaće sardine u maslinovom ulju

Domaće sardine u maslinovom ulju

Sećam se da je mama nekad pravila domaću sardinu. Nisam sigurna čak ni da li sam volela da je jedem ali iz nekog razloga mi je miris te ribe ostao duboko urezan. Toliko jako da sam ga godinama tražila, nesvesna da je to baš to […]

Suve šljive u slanini

Suve šljive u slanini

Ovaj recept čuči u draftu već mesecima. Imao je čak i započetu priču. Jednu od onih, mojih… Ali, odustala sam od nje. Ne štima mi ta njena atmosfera uz današnji dan, uz kišu, hladno sivo nebo i termo čarape. Ta je priča za neko drugo vreme…

Brze špagete bolonjeze

Brze špagete bolonjeze

Nadam se da volite bolonjeze. Ja ih obožavam i relativno često ih spremam. Ali, moram da priznam da me nekad stvarno mrzi da dinstam luk, pa meso, pa paradajz pa dok se to fino ukrčka kako bi one bile najukusnje moguće… ja do tada već […]

Mača sladoled

Mača sladoled

Ne može prostije od ovoga. A ne mora da bude čak ni ovog ukusa – možete dodati voće ili čak sveže ceđeni sok od voća koje volite, komadiće nečega, začine po volji, više slatke pavlake a manje mleka za još kremastiju strukturu. Radite kako vam […]

Reform torta

Reform torta

Obožavam ovu tortu. Obožavam orahe u njoj. Obožavam fil u njoj. I da, od sada, obožavam da je neko drugi pravi a ne ja. Teško bre. Ok, kuvala ja žumanca, sve po receptu al’ nisam uspela da ubodem koliko dugo. Sve mislim predugo je, bolje da prekidam, […]