Month: October 2016

Gibanica

Gibanica

Pravim je ovih dana već peti put i sada sam je najzad dovela do savršenstva! Treba da je vazdušasta, taman sočna unutra i hrskava spolja. Poseban šmek joj dodajem tako što puterom premazujem kore. Taj korak verovatno više nikada neću preskočiti jer je stvarno previše važan da […]

{Video recept} Podvarak

{Video recept} Podvarak

Danas #rucaksaknjazom začinjavamo ovim podvarkom od kiselog kupusa koji vrlo lako može biti i postan ako izostavite slaninu iz recepta. A sa druge strane, možete mu dodati još i crnog i belog luka, nekog drugog dimljenog mesa ili čak dimljene ribe za šta već na […]

Domaće kiselo mleko

Domaće kiselo mleko

Kiselo mleko je verovatno jedina stvar od mlečnih proizvoda koja može toliko da me osveži i razbudi. Uvek ga imamo u frižideru i svi ga jedemo, uz bilo koji obrok – nema pravila. Za mene je to ona jedna stvar iz frižidera koju uzimam kada […]

Musaka

Musaka

Evo recepta ze jedno od mnogih jela koja su nepravedno zapostavljena na ovom blogu proteklih godina. Istinski uživam u domaćoj kuhinji i radujem se što mogu da podelim sa vama razne recepte sa ovom temom. Jedna od miljenica je svakako musaka i posebno joj se […]

Gužvara sa makom i sirom

Gužvara sa makom i sirom

Po svemu sudeći ja sam luda za makom, kao i većina vas, sigurna sam. Tih nekoliko dana sam pokušavala da pronađem šta je to što bih pojela sa makom a da nije već isprobano. Tražila sam novi ukus i neku novu teksturu. Odvažila sam se da […]

{Video recept} Pita sa mesom

{Video recept} Pita sa mesom

Ovu pitu obožavam i često je pravim u poslednje vreme. Lako se i brzo pravi. Ja odavno više mleveno meso za ovakva jela ne dinstam predugo jer smatram da je kratko dinstanje i posle toga pečenje sasvim dovoljno termičke obrade i tako skratim sebi vreme […]