Month: October 2017

Pastel de nata – portugalski zapečeni krem

Pastel de nata – portugalski zapečeni krem

Jednom ću tamo otići, koračati kaldrmom Lisabona, živeti portugalski… A do tada ću duh portugala pokušavati da osetim kroz hranu. Ovo pecivo je po raznim izvorima i u raznim varijacijama nešto što je prepoznatljivo za tu zemlju. Zapečeni krem u lisnatom testu – toliko ukusan […]

Galeta sa jabukama

Galeta sa jabukama

Dugo nisam shvatala šta je toliko lepo u jabukama u kolaču. Ali, kada malo bolje razmislim… zapravo im nisam prilazila na pravi način. Nisam ih doživljavala kao raskošno voće, voće puno ukusa… A jabuke zapravo to jesu. Raskošne i prepune ukusa. Kada se zapeku sa […]

Latte amaretto

Latte amaretto

Latte amaretto mi je bila jedna od omiljenih, ako ne i omiljena kafa iz onih dvnih studenstkih, prestoničkih dana. Obožavala sam da je naručim u Grinetu… tada je Grinet bio još uvek jedina kafeterija u Beogradu. Mislila sam da je nikada neću piti kod kuće, […]

Piletina sa mlincima

Piletina sa mlincima

Da li vam se nekada dešavalo da čeznete za nečim što nikada niste iskusili? Da li vam se nekada baš jela neka hrana koju nikada do tada niste probali? Čudan osećaj, zar ne? Ćuretina sa mlincima je za mene bila to – jelo koje nikada […]