Air Frajerka da budem, to je sve što sam u životu htela! 🤭 Ovih dana moja SAGE mini AirFry pećnica radi punom parom i ja ne mogu da budem srećnija jer sve što iz nje izađe bude preukusno. Plus, bude preukusno, kako bih vam rekla. U sledećih nekoliko dana očekujte još nekoliko recepata koji će vam poslužiti kao inspiracija a ovaj mini serijal započinje AirFry losos sa mladim krompirićima. Ali, na dva načina 👌🏻
Prvi je očigledan – poslužićete ribu i krompir uz salatu. Riba će biti presočna, krompirići hrskavi, a vi ćete uživati u svom izbalansiranom zdravom obroku. Bravo za nas! A drugi? Drugi je nešto sasvim posebno. Napravićete dresing, dodati mladi luk i krastavce a onda zatim i pečenog lososa i hrski mlade krompiriće. Šta će dalje biti? Uživaćete u jednoj od najukusnijih obrok salata ikada. Bravo za nas, ponovo!
Ribu i krompir sam pekla 20-25 minuta na 220 stepeni u AirFry pećnici. Ribi je i više nego dovoljno 20 minuta pečenja, tako da nju izvadite ranije a krompirićima dajte još neki minut. Video pripreme možete pogledati na Instagramu.
AirFry Losos sa mladim krompirićima
Sveži losos
Senf
So, biber
Začin za ribu (koristila sam mešavinu iz SpiseUp shop-a)
Mladi krompirići
Trunka ulja u spreju
Začini po ukusu (so, paprika, beli luk, biber)
Dresing za salatu 👇🏻
2 kašike maslinovog ulja
Sok od pola limuna
1 kašičica majoneza
1/2 kašičice senfa
Mirođija, so, biber, tucana paprika
+krastavac i mladi luk
Priprema:
Ribu dobro osušite papirnim ubrusom pa premažite senfom i pospite solju, biberom i začinom za ribu. Ostavite da riba odstoji dok pripremite krompir. Mlade krompiriće oljuštite, operite i dobro osušite papirnim ubrusom. Dodajte začine i dobro zimešajte da se začini ravnomerno rasporede. AirFry pećnicu uključite na 220 stepeni. Na rešetku smestite mlade kormpiriće i ribu koju ste prethodno poređali na parče papira za pečenje. Pecite 20 minuta, zatim izvadite ribu a krompire pecite još neki minut dok ne budu potpuno meki iznutra.
Ovako pripremljenog lososa i mlade krompiriće možete poslužiti u salatu po vašem ukusu ali od njih možete napraviti i jedan super obrok koji će vas sigurno okrepiti. Za to će biti potrebno da u činiji pomešate sastojke za dresing, dodate mladi luk i krastavac a zatim i ribu koju ste prstima “izmrvili” i pečene mlade krompiriće. Sve fino izmešajte i uživajte u sjajnoj obrok salati!
Post je urađen u saradnji sa Restart.rs
Prijatno! Vaša Mila