Category: Arapska kuhinja

Falafel

Falafel

Falafel je definitivno jedno od mojih omiljenih jela koje se pravi od leblebija. Da biste napravili dobar falafel morate da saznate nekoliko caka koje će vas spašavati svaki put. Zato ste sada ovde, baš na ovom blog postu kojim započinjem novi ciklus recepata koje ću […]

Šakšuka (Shakshouka)

Šakšuka (Shakshouka)

Šakšuka ili Shakshouka (prev. mešavina) nam dolazi iz Tunisa ali se vrlo često može naći i na trepazama drugih arapskih zemalja, posebno u Maroku, Izraelu, Saudijskoj Arabiji, Alžiru, Libanu… To je jedno od najvažnijih jela te kuhinje. Priprema se od povrća, uz dodatak jaja. Možete […]