Category: Grčka

Bujurdi sa zlatarskim sirom

Bujurdi sa zlatarskim sirom

Postoji nekoliko jela koja kod mene znače leto. To su definitivno najrazličitije paste i jela od ribe i morskih plodova. Ali, prošlog leta im se prikrao i pečeni sir sa paradajzom ili bujurdi. Ne da im se prikrao, nego polako izbija na vrh liste. U […]

Spanakopita

Spanakopita

Nisam odustala od spanaća, samo nije bilo mnogo slobodnog vremena. Za danas sam pripremila ovu fantastičnu grčku pitu sa spanaćem – spanakopitu. Pravi se od jaja, sira i spanaća i filuje se između dva sloja napakovanih kora. Fil kao fil nije mnogo različit od onoga […]