Category: Osnovni recepti

{Video recept} Bešamel sos

{Video recept} Bešamel sos

Bešamel je sos koji svako treba da savlada i koji se može iskoristiti na hiljadu različitih načina. Vodite računa o tome da temperatura ne bude jaka i da mešate žicom kako bi razbili grudvice prilikom dodavanja mleka, i sigurno će biti

Domaći BBQ sos

Domaći BBQ sos

Ako niste znali sezona roštiljanja ipak traje. Ne obazire se na kišu, horde komaraca i grmljavine svako malo. Dakle, potreban vam je dobar roštilj sos. A mi znamo šta radimo, pa nas slobodno poslušajte i spremite baš ovaj jer je to onošto roštilj sos treba […]

Senf od celog zrna slačice

Senf od celog zrna slačice

Ima neka čar u tome da kod kuće napravite nešto što se pravi u fabrikama… fabrikama senfa, fabrikama nutele, fabrikama bounty čokoladica, fabrikama svega i svačega. Senf je moja najveća ljubav. Ni jedan kečap i ni jedan

Najlepši recept za slavski kolač

Najlepši recept za slavski kolač

Od kad znam za sebe naš slavski kolač je izgledao ovako, nekad je bio malo manje ili malo više lepši, ali je uvek bio ovakav – žut kao sunce sa poskurima od belog testa i grančicom suvog bosiljka na vrhu. Uvek su na kolaču bili […]

Ravioli sa rukolom, pelatima i sirom

Ravioli sa rukolom, pelatima i sirom

Danas je bilo napeto – da mesim il’ da umrem! Htela sam jednostavan ručak, onakav kakav spremam leti za dane koje volim. Spremanje domaće paste me uvek po malo obeshrabri ali najbitnije sam shvatila – domaća pasta nikada neće

Kako do kvalitetne pice u kućnoj izradi

Kako do kvalitetne pice u kućnoj izradi

Nisam sigurna kako je do ovog našeg sadašnjeg testa uopšte došlo. Znam samo da sam pre nekoliko godina Marku uramila naš zajednički recept za testo za picu i magnetom zakačila na njegov frižider da bi mogao da ga pravi i kada ja nisam tu. Sada […]