Koliko volim ovo testo! Kombinujem ga sa svim mogućim ukusima i punjenjima, što slanim, što slatkim. Rolnice sa spanaćem su ovog puta bile začinjene slaninicom i feta sirom i mogu vam reći da su bile sjajne. Potpuno meko testo i jedno skroz kul punjenje. Mislim […]

Da li lešnika i čokolade ikako i ikada može biti dosta? Mislim da ne. Znam da i vi mislite isto. Ferero rolat je jedan nezamenjivo dobar kolač i ne postoji ni jedan razlog da ga ne napravite prvom sledećom prilikom. Odličan spoj mekanog biskvita, hrskavih […]

Zašto da pored knedli sa šljivama ne pravimo i slane knedle, posebno ako su užasno jednostavno za napraviti i posebno ako u njih možete staviti bukvalno šta god vam padne na pamet. Zaista bilo šta, meso, sir, pica nadev, povrće… Možete i kuvati krompir pa […]

Rolnice sa makom su vam mlađe sestre od štrudle sa makom. Još su nekako slađe i pufnastije, korica im je hrskava a fila ima na pretek. Meni su kul ovako kao porcije jer ima više hrskavosti po zalogaju, naravno.  Obožavam da mesim testa, što ručno, […]

Pavlova ne traži dodatna objašnjenja, složićete se. Za mene je to ultimativni kolač koji u jednom zalogaju spaja hrskavost, kremastost, slast i kiselost. Balans koji ćete pronaći u malo kom kolaču. Hrskavost nam dolazi od korice, kremastost od unutrašnjosti pečene Pavlove i fila koji stavite […]

Pica rolnice su sve što je pica sama po sebi, ali tako zarolane budu nekako još slađe. Ne smem da priznam da su mi možda i lepše od pice jer biste me se odrekli preko novina, svi đuture koliko vas ima. Tako da neću. Ovo […]