Category: Glavno jelo

Rolovano pile

Rolovano pile

Generalno ne volim da pravim ništa rolovano. Stvarno retko napravim tako nešto jer imam veliku predrasudu vezanu za takva jela. Uglavnom pomislim na kačkavalj i šunku umotane u neko meso i to je to – bez ukusa, samo spakovano. To se definitivno promenilo pre nekoliko […]

Piletina sa mozzarellom i paradajzom

Piletina sa mozzarellom i paradajzom

Sigurno već znate koliko volim Italiju. I da, naravno da je hrana visoko na listi stvari zbog kojih je toliko volim. Šta bi uopšte moglo da se ne voli – gomile maslinovog ulja, paradajza, bosiljka, sireva i finog testa? Pored testa, koje je na vrhu […]

Šakšuka (Shakshouka)

Šakšuka (Shakshouka)

Šakšuka ili Shakshouka (prev. mešavina) nam dolazi iz Tunisa ali se vrlo često može naći i na trepazama drugih arapskih zemalja, posebno u Maroku, Izraelu, Saudijskoj Arabiji, Alžiru, Libanu… To je jedno od najvažnijih jela te kuhinje. Priprema se od povrća, uz dodatak jaja. Možete […]

Prolećne rolnice sa svežim povrćem i račićima (Spring rolls)

Prolećne rolnice sa svežim povrćem i račićima (Spring rolls)

U mojoj glavi su jedine prolećne rolnice vredne pomena bile one sa mesom, pržene u dubokom ulju, ultra hrskave i začinjene (klik za recept). Taj ukus i tekstura zejedno su nešto fenomenalno. Traže malo više vremena za pripremu, ali krajnju rezultat je strava. Ako je […]

Musaka sa tikvicama

Musaka sa tikvicama

Ovu musaku sam sto puta jela i sigurno 10-ak puta pravila u proteklih godinu dana. Kada nešto napravim toliko puta, to je za mene mnogo jer radeći na blogu nemam uvek prostora da često ponavljam recepte i jela koja nam se dopadnu. Uvek mora biti […]

Hrskavi pileći ražnjići

Hrskavi pileći ražnjići

Juče sam nekoliko sati provela u kuhinji. Nije mi ta situacija strana, ali u poslednje vreme imam malo vremena samo za to. Kod mene kuvanje za blog nije samo kuvanje, tu je i fotografisanje koje često oduzima istu količinu vremena kao i samo kuvanje. Ne […]