Category: Glavno jelo

Svinjski kare sa jabukama

Svinjski kare sa jabukama

Pre nekoliko godina sam se prvi put susrela sa cast iron ili livenim (tučenim) posuđem. I od tada sam koristila zaista skoro sve moguće opcije u smislu proizvođača i kvaliteta. Od onih kupljenih za stvarno mali novac od preprodavaca do onih stvarno fensi komada kao […]

Svinjski kare iz rerne

Svinjski kare iz rerne

Čak i najjednostavniji ručak treba da bude lepo serviran. Pa, decembar je, zaboga! Zašto da i občini ručkovi ne budu ipak malo neobični. Meso i povrće ne mora uvek da znači i dosadan ručak. Ako dodate neku finu travčicu i sve stavite na lep tanjir, […]

Svinjetina sa kajsijama

Svinjetina sa kajsijama

Meso koje najređe pripremam u svojoj kuhinji je upravo svinjetina. Prosto nikad nisam znala da je spremim a i nije mi najomiljeniji ukus ikada, da budem iskrena. Ali, s vremena na vreme je kupim i potrudim se da od nje pripremim nešto stvarno zanimljivo. Svinjetina […]

Pečeno pile sa senfom i začinima

Pečeno pile sa senfom i začinima

Pečeno pile sa senfom koje sam pripremila za ovosubotnji post je definitivno promenilo moje gledanje na meso. Poslednjih nedelja sam prilično razočarana mesom i sve više razmišljam o tome da smanjim njegovu upotrebu, ako već ne mogu u potpunosti da ga izbacim.  Ako mi je […]

Zapečene tortilje – Enchiladas

Zapečene tortilje – Enchiladas

Jedino što treba da znate jeste da ovo jelo treba da pravite u duploj meri, i to uvek!  Sočno je, taman pikantno i potpuno okrepljujuće! Mislim da su ove zapečene tortilje baš ono što nam treba da učinimo dan boljim ili da nekoga oraspoložimo. Prilično […]

Švedske ćufte

Švedske ćufte

Zamalo da ih nazovem Ikeine ćuftice, ali to bi bilo nepravdeno jer su ove ćuftice ipak drugačije od onih iz robne kuće. Ipak, ne mogu da kažem da nisu bolje jer zaista, zaista jesu. Tekstura mesa, mešavina začina taman, sos – za 10! Treba da […]