Svakog Uskrsa, volim da napravim neki mirisni hleb koji ne jedemo svakog dana. Volim da dan započnemo zajedno za stolom, uz pažljivo osmišljenu trpezu, šarena jaja, lepe salvete i posebne tanjire… Volim da nam praznici budu praznici, dani bez stresa, bez spremanja, bez kuvanja. Ovaj […]

Do pre nekoliko godina, kada sam još uvek bila kid free, mogla sam sebi da priuštim da čitav dan posvetim pripremi domaćeg hleba. Toliko sam uživala u tome! Mešanje sastojaka, sporo narastanje, miris kvasca koji se raširi kroz kuću, pečenje…

Baš sam se uželela vrućeg hleba. Odavno sam prestala da mesim kao što sam ranije i stvarno mi nedostaje. Pravljenje domaćeg hleba je samo po sebi posebno i zaista malo stvari koje pripremam može da mi da toliko zadovoljstva. Ova fokača je bila preukusna! Možete […]

Ovi hrono hlepčići su super! Retko koji hleb tog tipa mi se stvarno dopadne ali ovo je stvarno preukusno! Posebno daje šmek to što su semenke prethodno ispečene pa su intezivnijeg ukusa ali i soda bikarbona hlebu daje nešto posebno. Ako ste probali soda hleb, […]

Godinama sam na Smederevsku jesen išla da bih pojela vašarsku pljeskavicu u tortilji. Groznu pljeskavicu od soje u fantastičnoj domaćoj tortilji. I danas bih isto uradila. Toliko sam volela taj ukus i taj osećaj tortilje pod zubima. Lepinje za giros su zapravo te tortilje koje […]

Juče sam vam pisala o tome kako sam rešila da u kući potrošim sve namirnice koje sam gomilala proteklih meseci i da ne kupujem ništa osim onoga što mi je neophodno. Tako npr. juče ni jednom nisam otišla u prodavnicu a napravila sam tri lepa […]