Category: Pasta

Pasta sa sušenim paradajzom

Pasta sa sušenim paradajzom

Splet okolnosti je doveo do toga da ovaj recept bude objavljen tek danas iako je bio spreman pre nekoliko dana. I dobro je. Nedelja je, polako ćete popiti kafu i pročitati sve svoje omiljene online stranice pre doručka. Pasta sa sušenim paradajzom zaslužuje svu vašu […]

Špagete sa tikvicama i buđavim sirom

Špagete sa tikvicama i buđavim sirom

Divna kremasta pasta kakvu možete da napravite kada hoćete poseban ugođaj. Ja volim ovakve porcije jer mi daju neki osećaj lepog. Serviram ih u lepim tanjirima, sa nekom finom salatom i uz sveže rendani ili sečeni pramezan. Tome ne može ništa da parira! Špagete sa […]

Cacio e pepe špagete

Cacio e pepe špagete

Cacio e pepe je verovatno najjednostavnija a ujedno i najkomplikovanija pasta za napraviti. Kada neko jelo ima toliko malo potrebnih namirnica, vrlo je važno da sve uradite kako treba da biste na tanjir servirali najbolje špagete koje ćete ikada pojesti. Cacio e pepe su dve […]

Špagete Stroganof

Špagete Stroganof

Junetina Stroganof je jedan od najvećih klasika ruskog kulinarstva. Ovo jelo nastalo je početkom 19 veka i od tada se priprema na razne načine i to u različitim krajevima sveta. Prvobitno je to bila samo junetina sa pavlakom, bez dodataka luka i pečuraka, ali se […]

Papardele sa vrganjima

Papardele sa vrganjima

Koju sam tremu imala oko pripreme ovog jela, ne mogu da vam opišem. Vrganji su za mene oduvek bili jedna od onih nedostižnih namirnica koju kada nabaviš, treba da je iskoristiš na najbolji mogući način ikada i treba realno da joj se pokloniš svaki put […]

Ravioli od bundeve sa pršutom i žalfijom

Ravioli od bundeve sa pršutom i žalfijom

Šta je više jesenje nego bundeva? Nema joj ravne, baš je pravi predstavnik svoje sezone i to je jedna od namirnica kojoj se najviše radujem iz sezone u sezonu. Najčešće završi kao potaž ali znamo da je pripremimo i na druge načine. Na primer, kao […]