Category: Riba

Grilovane lignje

Grilovane lignje

Grilovane lignje su mi ostale još iz perioda kada smo tek počinjali da idemo u restorane da jedemo. Još uvek smo bili toliko mali da je najbolje što smo mogli da smislimo sa menija bilo to – grilovane lignje! Kao, osetiš se fensi jer jedeš […]

Fileti skuše na brzinu

Fileti skuše na brzinu

Fileti skuše su još jedna od smrznutih riba koje ću sigurno ponovo kupiti. Nemoguće je da svaki put odem na pijacu po svežu ribu, posebno što mi se pastrmka koju najčešće kupujem i ne jede baš svaki put a bude mi i mrsko da je […]

Losos burgeri i mekane lepinje

Losos burgeri i mekane lepinje

Najzad, ljudi, najzad su u mojoj kuhinji i ovi fantastični losos burgeri. Toliko dugo ih imam na spisku i toliko sam im se radovala da ne mogu da vam opišem. Prže se svega 5 minuta i uz jednostavan sos i lepu svežu salatu biće vam […]

Lignje u maslinovom ulju

Lignje u maslinovom ulju

Leto je zvanično tu! Spremni smo za lagana i brza jela koja zovu na plažu! Lignje u maslinovom ulju obožavam da pripremam i leti ih često poslužim za lagani ručak jer ih zaista svi volimo, a Lenka posebno! Najvažnije je da ih ne prekuvate i […]

Račići (gambori) sa paradajzom

Račići (gambori) sa paradajzom

Imam veliku želju da jednom kada odemo na more na 2-3 nedelje, svakog dana kuvamo svežu ribu i morske plodove upecane tog jutra. Da mi račići budu na stolu za svaki obrok i da ih kupujemo ranom zorom kod ribara i da kuća satima miriše […]

Fileti pastrmke sa hrskavom koricom

Fileti pastrmke sa hrskavom koricom

Riba je dovoljno često na našem stolu ali se desi i da nam pomalo dosadi jer je uglavnom pripremam na jedan isti način. Ne volim da je pržim pa uvek završi u rerni sa nešto malo začina. To je ujedno i najbolji način pripreme jer […]