Category: Desert

Veganski kolač sa kokosom

Veganski kolač sa kokosom

 Nemam interesovanja da postanem vegan niti konzument bilo koje druge vrste ishrane, ali volim da isprobam različite proizvode i različite recepte. Kolač koji vidite na slikama je veganski kolač koji u sebi ne sadrži ni jednu namirnicu životinjskog porekla.  Pored već standardnih indijskih oraha koji […]

Profiterole

Profiterole

Profiterole su ništa više do princes krofne sa čokoladnim sosom preko. Ali, budite sigurni u to da će vam prirasti za srce, čak iako nikada niste voleli princes krofne.  Za ovakve deserte su ključne dobre namirnice i dobro pripremljeni poslastičarski krem. Sa njim morate biti […]

Canelé – pečeni krem

Canelé – pečeni krem

Ne znam kako vi, ali ja imam neopisivu potrebu da imam sve one stvari koje nemam i koje mi očajnički (ne)trebaju. Na primer, bakarne kalupe za Canelé. Mislim da sam godinama maštala o njima! Pre nekog vremena sam ih poručila od familije iz Nemačke i […]

Palačinke sa jabukama, orasima i karamelom

Palačinke sa jabukama, orasima i karamelom

Po bojama se poznaje jesen, definitivno. Sve na ovim palačinkama je tako mirisno i sočno, da ne mogu da vam opišem. Prvo domaće palačinke, a onda karamelizovane jabuke, a onda karamel sos a ooonda hrskavi slatki orasi. Ja sam prezadovoljna kako je ovo ispalo i […]

Čokoladni rolat – Swiss roll

Čokoladni rolat – Swiss roll

Čokoladni rolat poznatiji još i kao Swiss roll jako podseća na one kupovne rolate prelivene čokoladom. Zapravo, da sam umesto ovog belog fila stavila neki čokoladni, to bi bilo baš to. Miris je potpuno identičan, što mi je strava jer miris kupovnog rolata obožavam. Ne […]

Mus od mlečne čokolade

Mus od mlečne čokolade

Šetam pre nekog vremena Maxijem. Uvek tamo provedem mnogo vremena jer tražim inspiraciju za nove Premia recepte. I, na kraju te šetnje dođem do dela sa čokoladama. Na rafu ispred mene, od poda do plafona, stvorilo se carstvo najlepše upakovanih proizvoda ikada –  palo je […]