Category: Kolač

Japanski kolač od sira

Japanski kolač od sira

Za Japanski kolač od sira ili japanese cheesecake niste čuli samo ako kojim slučajem ne živite u ovom veku. Da niste možda putnik kroz vreme? E, znači, znate da je japanski kolač od sira verovatno najpufnastiji kolač u univerzumu i da nije tako jednostavno napraviti […]

Kolač sa kruškama

Kolač sa kruškama

Danas započinjemo nešto čemu sam se mnogo radovala i što sam dugo priželjkivala. Sanjala sam o tome da sarađujem sa brendom Kenwood još od kada sam ovim blogom počela ozbiljno da se bavim pre dobrih 6-7 godina. Već sam vam pričala koliko sam prezadovoljna Kmix […]

Pavlova sa breskvom i sosom od vanile

Pavlova sa breskvom i sosom od vanile

Sigurno do sada već znate koliko je Pavlova moja miljenica međ kolačima. I znam da su retki oni kojima ovaj kolač nije drag. Pošto sam je do sada mnogo puta pravila i objavila nekoliko različitih recepata koje možete pronaći na blogu, ovog puta sam rešila […]

Čokoladne madlene

Čokoladne madlene

Madlene su tako nežne i tako prefinjene. Uvek ih napravite kada želite da upotpunite popodnevnu kafu nečim posebnim. Na blogu sam ranije objavila recept za madlene sa ukusom pomorandže. To je recept koji može da bude osnova za dodavanje raznih ukusa – vanile, limuna i […]

Izgoreli kolač od sira

Izgoreli kolač od sira

Izgoreli kolač od sira ne zvuči baš primamljivo, zar ne? Ali, ovo nije slučajno izgoreli kolač koji je nejestiv. Ovaj kolač mora da zagori da bi dobio karaketrističnu tamnu koricu spolja i savršeno kremastu strukturu unutra. Nastao je u San Sebastijanu u restoranu La Viña. […]

Baba au Rhum

Baba au Rhum

 Ako ste ikada probali panetone, onda ćete sigurno moći da zamislite kakvog je ukusa ovaj francuski kolač. Baba au Rhum je gotovo iste teksture i istog intezivnog kvasnog mirisa, ali je za razliku od panetone hleba, preliven je aromatičnim šećernim sirupom od ruma.  Za moje […]