Category: Slatki dodaci

Ružina vodica – kako da je napravite sami

Ružina vodica – kako da je napravite sami

Godinama unazad koristim ružinu vodicu u svojoj kuhinji. S vremena na vreme flašice donosim ili dobijam iz inostranstva i relativno često koristim a zaista dugo traju. Tako sam na primer, napravila pravi domaći ratluk sa ukusom ruže. Pre nekoliko dana sam na kućnu adresu dobila […]

Sos od jagoda

Sos od jagoda

Sos od jagoda je ono što se u finim gastro krugovima naziva strawberry coulis. Coulis je zapravo gusti sos koji se pravi od voća ili povrća koje se prvo pretvori u pire a zatim procedi da bi se dobila fina, baršunasta tekstura. Možete ga napraviti […]

Lemon curd

Lemon curd

Lemon curd je jedan od najboljih načina da iskoristite višak limuna, posebno ako je neprskan ili organski. Ranije sam ga već pravila ali po nešto drugačijem receptu. Sećam se da je bio jako ukusan, ali nisam bila 100% zadovoljna gustinom. Bio je malo ređi i […]

Domaći ratluk

Domaći ratluk

Verovatno ste ovo već čuli od mene tokom proteklih godina, ali jako mi je lepo da kod kuće napravim nešto što se inače po difoltu kupuje. Nije da ću praviti ratluk stalno, ali mi je divno kaada neki tako opšte prihvaćeni proizvod upoznaš i na […]

{Video recept} Domaći korneti na 2 načina

{Video recept} Domaći korneti na 2 načina

Možete li da zamislite najlepši miris vanile? I najhrskaviji keks ikada? Zajedno, u jednom? Ništa mi nikada nije bila tolika misterija kao što su mi bili ti korneti u poslastičarnicama dok sam bila mala. Čoveče, pa kako ostanu u tom obliku i kako dobiju onu […]

Kako da napravite domaću čokoladu

Kako da napravite domaću čokoladu

Verovatno ste kao i ja mislili da je čokoladu nemoguće napraviti kod kuće. Sve dok je nisam u glavi razložila na sastojke i shvatila da je em moguće, em prosto kao pasulj. Stvarno – 10 minuta posla! Treba vam samo dva osnovna sastojka a sve […]