Category: Slatki dodaci

Kako da napravite domaću čokoladu

Kako da napravite domaću čokoladu

Verovatno ste kao i ja mislili da je čokoladu nemoguće napraviti kod kuće. Sve dok je nisam u glavi razložila na sastojke i shvatila da je em moguće, em prosto kao pasulj. Stvarno – 10 minuta posla! Treba vam samo dva osnovna sastojka a sve […]

{Video recept} Kondenzovano mleko, the real deal

{Video recept} Kondenzovano mleko, the real deal

Pre izvesnog vremena sam na blogu objavila recept za brzinsko kondenzovano mleko koje je faktički zamena za kondenzovano mleko koje se kuva ili ono iz konzerve. Moja i vaša sreća je što mene baš ništa ne mrzi pa sada imamo i ovaj “the real deal” recept […]

Lemon curd – krem od limuna

Lemon curd – krem od limuna

S vremena na vreme, svima je potrebno nešto sa karakterom… kremasto i limunasto. Ovaj krem je odličan u mnogim kombinacijama – da osveži razne deserte ili da samo upotpuni simfoniju koju već imate na tanjiru. Probajte da ga prelijete preko štrudle ili krofni, pa ćete videti […]

Karamel sos

Karamel sos

  Karamel. Mislim da je svako objašnjenje suvišno. Mada, mogla bih da vam kažem da ga na kraju posolite da biste dobili potpuni raj tu ispred sebe. Ali neću… Jer svako objašnjenje je suvišno ☺

Kandirani kumkvat

Kandirani kumkvat

Nekoliko ljudi do sada me je pitalo da li znam gde može da se pronađe kandirani kumkvat kao i da li ga još uvek imam u prodaji iako je prodavnica zatvorena već dobrih godinu dana. Više nisam u tokovima gde čega ima jer sam mnoge […]

Kondenzovano mleko

Kondenzovano mleko

Verovatno ste gomilu puta naišli na recepte u kojima se traži kondenzovano mleko i pitali se kako da ga zamenite ili napravite sami. Kondenzovano mleko je zapravo mleko kuvano sa šećerom toliko dugo da se skoro karamelizuje, postane gusto i blago promeni boju. Ja vam […]