Category: Slatko Pecivo

Pletenica sa orasima

Pletenica sa orasima

Kako bih vam rekla. Ako ste zavoleli onu moju lepu sočnu pletenicu sa makom od pre nekoliko meseci, onda će vam ovo biti u neku ruku šlag na torti. Čoveče, pa mislim da ovo nikada neću prestati da pravim i to sa hiljadu različitih nadeva. […]

Krofne od kuvanog testa

Krofne od kuvanog testa

Krofne od kuvanog testa su za mene pravo otkriće. Prvenstveno je trebalo da budu zepole (italijanske krofnice) ali internet je posato čudno mesto gde više zaista ne možeš biti siguran u istinitost onoga što pročitaš. Pa sam tako pronašla tri potpuno različita recepta za zepole. […]

Uskršnji venčići

Uskršnji venčići

Bože, daj mi snage da se do Uskrsa ne prejedem svih preleposti koje moram da pripremam ranije. Spasi me od mene same i zaštiti hranu svu. Koliko je neprimerena ova moja molitva, toliko je neprimereno i to što u svojoj kuhinji slavim Uskrs svakog dana […]

Čokoladne kiflice

Čokoladne kiflice

Znam da će vam se ovo dopasti! Potpuno sam ubeđena u to! Svi volimo kiflice a mislim da ćemo svi zavoleti i ove divne čokoladne kiflice. Nisam ih do sada nikada pravila i probala sam da napravim testo koje će biti ujedno i meko i […]

Loukoumades – grčki uštipci sa medom

Loukoumades – grčki uštipci sa medom

Za mene sezona prženog testa traje od 1. Januara do 31. Decembra, svake godine, svakog sata i minuta. Ne postoji dan tokom leta koji će biti toliko vruć da mi vruća krofna ili uštipak neće prijati. Takođe, nema te zime koja bi prošla a da […]

Venčići sa orasima

Venčići sa orasima

Orasi su mi postali neka vrsta opsesije poslednjih dana. Imam utisak da sam blago navučena na njih. O orasnicama sanjam čim otvorim oči a jedu mi se i sve one starinske torte prepune oraha. Ali, tu nije kraj. Zamislila sam i neko puterasto pecivo, pa […]