Category: Španija

Paelja

Paelja

Paella je najpoznatije špansko jelo i to toliko poznato da je mnogi nazivaju njihovim nacionalnim jelom. Pravi se od pirinča i raznih dodataka u vidu povrća, mesa ili morskih plodova. Nastala je sredinom 19. veka na području Valensije otud to da je valensijska paelja najpoznatija. […]

Ćurosi

Ćurosi

O ćurosima ne treba mnogo pričati, zar ne? Churro je tipična grickalica na koju ćete nailaziti širom Španije (ali i Portugala i drugih zemalja). Često se služi za doručak ali ga možete pronaći tokom celog dana. Pravi se od jednostavnog testa koje sadrži brašno i […]

Španska tortilja

Španska tortilja

Tortilla de patatas i tortilla española su dva različita naziva za istu stvar. Ovde tortilja ne znači tanki hleb napunjen salatama i mesom već je samo deminutiv za reč torta. Španska tortilja sa krompirom je jedno od najpoznatijih jela ove zemlje. Služi se kao predjelo, obično hladno. Uglavnom […]

Gaspaćo – hladna supa od paradajza

Gaspaćo – hladna supa od paradajza

Još nekoliko dana nas deli od leta kojem se ove godine neobično mnogo radujem. Naš odmor se odavno završio i čeka nas jedno stvarno radno leto, ali to nije razlog da ne uživamo u najukusnijim jelima koje nam sezona pruža, zar ne? Ovu nedelju na […]