Ovo su oni čokoladni keksići koje sav ushićen misliš da si napravio za u teglu, pa kao da ih imaš nekoliko dana uz kafu ili posle ručka. Istina je da to jesu ti keksići, mislim, to im jeste prvenstvena namena. Ukusni su, mogu da stoje, brzo se prave. Ali, sudbina im je, na veliku žalost našeg kardiovaskularnog sistema, uvek drugačija. Skoro da ni ne dočekaju da uđu u teglu. A ako i dočekaju, to je samo na kratko, da se pokažu. A zapravo u tegli ne mogu da izdrže ni sata. Toliko im je jako useđen taj instikt da treba da budu pojedeni odmah, da ne morate ni da se trudite da se oduprete jer će vas sigurno pobediti. Hvala na pažnji, nemam više šta da dodam osim da skoknete na insta da vidite kako izgleda priprema ovog recepta.
Sincerely yours,
Vaša odabrana večita raketadoleta
ČOKOLADNI KEKSIĆI
250g putera sobne temperature
170 g smeđeg šećera
2 jajeta
40 g kakao praha
360 g brašna
1 ravna kašičica sode
300 g čokolade
PRIPREMA:
Puter i šećer dobro umutite pa dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte kakao i dobro sjedinite. Zatim, dodajte brašno koje ste izmešali sa sodom bikarbonom i mutite tek toliko da se brašno sjedini. Umešajte komadiće čokolade i odmah pravite keksiće tako što ćete kašičicom vaditi smesu i formirati prstima tek toliko da ima formu kuglice. Ređajte na pleh tako da kuglice imaju po 4-5 cm prostora između sebe. Pecite 20-22 minuta u rerni zagrejanoj na 160 stepeni.
*možete izostaviti kakao prah ukoliko želite klasičan chocolate chip cookie ukus
Prijatno! Vaša Mila