Pečeno povrće

Pečeno povrće

Obožavam pečeno povrće i njega najčešće spremam kao prilog mesu. Možete ga staviti direkt u pleh pa u rernu ali lepše je kada se na primer šargarepa i špargla prethodno malo prokuvaju na pari. 😋🤫

Juce je bila ova kombinacija: crveni luk, prokuvana sargarepa (zuta, ljubicasta i narandzasta), prokuvana spargla, malo belog luka, zukini tikvica secena na deblje komade. I bilo je savršeno 🙂


Pečeno povrće

1 crveni luk
2-3 šargarepe
5-6 špargli
neki čen belog luka
1 tikvica
prstohvat bosiljka
prstohvat origana
malo maslinovog ulja
so i biber, po ukusu

Priprema:

Šargarepu isecite po dužini na polovine ili četvrtine ako je deblja pa zajedno sa šparglom prokuvajte nekoliko minuta u kipućoj vodi ili na pari. Procedite pa stavite u posudu za pečenje. Dodajte tikvicu sečenu na deblje kolutove, luk sečen na veće komade, sitno seckani beli luk.

Sve posolite, prelijte sa malo maslinovog ulja i začnite origanom i bosiljkom. Pa u rernu na 220-230 stepeni oko 30 minuta. Ali, pratite da vam ne zagori 😊

Prijatno! Vaša Mila



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.