Pileći ražnjići sa povrćem su mi jedan od omiljenih letnjih obroka. Kada je povrće lepo, sočno, mirisno i pravo, ne treba mu mnogo da se pretvori u sjajan obrok, to znate i sami. Uz malo maslinovog ulja, limuna i začinskog bilja, bilo da ih spremate na tiganju ili roštilju, dobićete pravu gozbu na tanjiru.
Pileći ražnjići sa povrćem
Sveže povrće, Maxi pijaca:
Paprika
Tikvice
Patlidžan
Braon šampinjoni
Ljubičasti luk
Marinada:
World’s Taste ekstra devičansko maslinovo ulje
Sok od polovine limuna
So i biber
Maxi majčina dušica
Maxi korijander
Maxi origano
Maxi slatka mlevena paprika
Možete dodati i druge začine po svom ukusu
Premium pileći file, Maxi mesara
Priprema:
Povrće operite i isecite na komade približno jednake veličine. Meso isecite na kocke. Ređajte meso i povrće naizmenično na štapiće za ražnjiće. U odvojenoj posudi pomešajte sastojke za marinadu pa tom mešavinom prelijte meso i uvaljajte ražnjiće sa svih strana. Pržite meso na tiganju koji ste zagreali na srednju jačinu, da meso sa svih strana porumeni. Mesu koje je na ražnjićima treba nešto više vremena za pripremu, pa obavezno proverite da li je meso gotovo pre nego što ga sklonite sa vatre i servirate. Gotovo meso prelijte sa malo maslinovog ulja i limunovog soka, po želji.
Post je urađen u saradnji sa Maxi.rs
Prijatno! Vaša Mila