Ovo je verovatno najprostija pogača koju sam ikada mesila. Možete da je pospete bilo kojim tvrdim sirom i bilo kojim začinom. Ja sam koristila tvrdi čedar i origano – kombinacija je divna. A sama pogača i bez ikakavih dodataka je čisto savršenstvo ☺
Sastojci:
250g mekog brašna + za pospianje radne površine dok mesite
150ml kisele vode
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
50g sira po želji – izostavite ukoliko postite (pogača je ukusna i bez njega)
1 kašičica začina po želji
Priprema:
Rernu uključite na 200 stepeni. Pomepajte brašno, so i prašak za pecivo pa postepeno dodajte kiselu vodu sve vreme mešajući. Zamesite srednje tvrdo testo pa ga ostavite 15 minuta da odmori. Kada se testo odmorilo, oklagijom ga razvucite i napravite pogaču debljine 3cm. Stavite na tepsiju pa pospite rendanim sirom i origanom. Sir i začine možete da izostavite, pogača je jednako ukusna i bez njih. Pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni i jedite je kad se ohladi…ako uspete da se uzdržite ☺
Prijatno! Vaša Mila!
Recept za štampu
Pravila sam je u subotu. Odlična je! Data količina je baš za dvoje, a ja spremala za goste – pojedena je brzinom svetlosti 🙂
Ja sam je na kraju premazala maslinovim uljem i posula morskom solju pa je dobila mediteranski šmek.
Biljana, baš mi je drago da vam se dopala. A sad kad kažete za veličinu, nisam sigurna da sam u receptu naglasila da je mala pogača, ali odmah ću to da prepravim 🙂
Već duđe vremena čitam blogove preko I pad-a a tamo, ne znam zašto, ne mogu da ostavim komenatare ni na jednom blogu.
Tako da ću ovde da ti čestitam i na Joy-u, i Eksplozivu, i 24h kitchen magazinu i Aniti Mei. Wow! Svaka čast:)
A pogače je baš po mom ukusu i jako mi se sviđa što se brzo pravi.