Prvi recept koji sam nasnimila nakon mesec dana pauze je najletnjija salata koju možete zamisliti. Lubenica i sir se odavno vole, to svi znamo. Ali ako im dodate malo sveže nane, limuna i krastavca nastaće prava žurka u činiji. Ova divna salata od lubenice i feta sira je divan letnji obrok koji će vas osvežiti u najlepšem smislu te reči.
Jasno je da nema previše filozofije oko ovakvih recepata. Važno je da je lubenica ledena, da je dosta sveže nane, da se lepo začini i to je to. Grčka feta je ovde zaista važna stavka što zbog svog jedinstvenog ukusa, što zbog svoje teksture. Ali, slobodno možete koristiti i druge sireve koje volite.
Salata od lubenice i feta sira
Mini lubenica, Maxi pijaca
1 domaći krastavac, Maxi pijaca
Sveža nana, Maxi pijaca
Sok od polovine limuna
Maxi grčki feta sir
Maxi suvi origano
Maxi šareni biber
World Taste ekstra devičansko maslinovo ulje
So, po ukusu
Priprema:
Lubenicu operite, isecite na kriške, uklonite koru a zatim isecite na kocke jednake veličine i stavite u veliku činiju. Krastavac operite, oljuštite ukoliko želite pa isecite na kriške kakve želite i rasporedite preko lubenice. Prelijte sokom limuna, preko rasporedite sitno seckanu nanu a zatim poređajte feta sir koji ste isekli ne kocke. Pospite suvim origanom i sveže mlevenim biberom. Prelijte maslinovim uljem i posolite po svom ukusu. Najbolje je da nepromešanu salatu ostavite u frižideru makar 30-ak minuta pre serviranja.
Post je urađen u saradnji sa Maxi.rs
Prijatno! Vaša Mila