Ne znam kako bih vam rekla, ali ovo je jedan od najboljih sendviča ikada! Povrće pripremljeno na ovaj način generalno jako volim. Kratko prženje na dobro zagrejanom maslinovom ulju i uvek drugačija kombinacija doataka i začina – prosto oooobožavam! A ako tome dodate sveži somun, crveni pesto, svežu salatu i svežu mocarelu dobićete fenomenalan sendvič sa grilovanim povrćem koji ćete obožavati, forever. Aj promis. Povrće je nikad lepše, hajde da ga iskoristimo maksimalno ovog leta! Možete ga spremiti i na roštilju pa naknadno začiniti.
Sendvič sa grilovanim povrćem
Za tri sendviča
Povrće, Maxi pijaca:
½ sveže tikvice
1 crvena paprika
1 ljubičasti luk
1-2 čena belog luka
½ pakovanja braon šampinjona
½ pakovanja bukovača
*dodajte povrće koje god želite
World’s taste ekstra devičansko maslinovo ulje
So i biber, po ukusu
Maxi bosiljak
Maxi majčina dušica
2 kašike World’s Taste crvenog pesta
3 mini somuna, Maxi pekara
Orijent mix salata, Maxi pijaca
Sveža mocarela
Priprema:
Povrće operite i isecite na komade približno iste veličine. Tikvicu isecite po sredini pa kašikom izvadite semenke kako ne bi bilo suvišne vode tokom prženja. Na suvom tiganju prvo izgrilujte pečurke, da porumene sa obe strane. Sklonite ih sa vatre pa u isti tiganj stavite malo maslinovog ulja u sitno seckani beli luk. Odmah dodajte ljubičasti luk. Promešajte, pa dodajte tikvicu. Promešajte, pa dodajte papriku. Zatim, na kraju ubacite grilovane pečurke, začinite, kratko propržite da se sve sjedini i sklonite sa vatre. Sve ukupno, priprema opovrća traje 10-ak minuta. Povrće treba da ostane u komadu, da ne bude prekuvano.
Isecite somun, namažite crveni pesto na jednu stranu, preko stavite orijent mix salatu, preko stavite povrće, zatim mocarelu a zatim još povrća. Poklopote drugom stranom hleba i uživajte u ovoj sjajnoj povrćnoj čaroliji!
Post je urađen u saradnji sa Maxi.rs
Prijatno! Vaša Mila