Tag: Jagoda

Pavlova sa jagodama

Pavlova sa jagodama

Koliko raazličitih recepata može da se napravi od jedne jedine zvezde namirnice? Ja sam ove nedelje izbrojala ukupno četiri nova recepta, ali mislim da tu neće biti kraj. Čeka me još malo inspiracije koju želim da iskoristim pre nego što jagode zamenimo nekom drugom namirnicom. […]

Mus od jagode

Mus od jagode

Ja sam veliki, stvarno veliki obožavalac museva. Obožavam kremasto penastu teksturu svaakog musa i potpuno mi je neshvatljivo da neko to uopšte može da ne voli. Čokoladni mus mi je poslastica broj jedan. Uvek bih ga napravila u specijalnim prilikama, kada hoću da se počastim, […]

Sos od jagoda

Sos od jagoda

Sos od jagoda je ono što se u finim gastro krugovima naziva strawberry coulis. Coulis je zapravo gusti sos koji se pravi od voća ili povrća koje se prvo pretvori u pire a zatim procedi da bi se dobila fina, baršunasta tekstura. Možete ga napraviti […]