Ništa ne može da zameni puter. Tu rečenicu sebi ponovite svaki put kada vam ruka posegne za margarinom. Margarin nije jeftina zamena za puter, margarin je samo jeftin. Pecivo sa margarinom će možda biti ukusno, ali nikada neće biti kvalitetno. Takođe, kada pravite lisnato testo […]

Kineske palačinke su divne, mekane lepinje sa mladim lukom. Podsećaju me na listiće koje mama pravi. Ali, ona ih prži u dubokom ulju pa budu skroz hrskavi. Ove lepinje su mekane, elastične i imaju onaj super momenat slojeva pa je uz jedenje rukom zabava zagarantovana. […]

Od kad znam za sebe naš slavski kolač je izgledao ovako, nekad je bio malo manje ili malo više lepši, ali je uvek bio ovakav – žut kao sunce sa poskurima od belog testa i grančicom suvog bosiljka na vrhu. Uvek su na kolaču bili […]

Kao što sam rekla, imam dve omiljene roštiljske salate. Ova koju danas predstavljam, salata od pečenog testa, mi je daleko omiljenija od salate iz prošlog posta jer je pamtim odavno – nije moglo da prođe neko roštiljanje u našoj kući bez nje. Omiljenija je i […]