Voćni sladoled za decu – bez šećera

Voćni sladoled za decu – bez šećera

sladoled za decuNe znam što sam čekala polovinu leta da počnem sa pravljenjem ovog sladoleda za Lenku. Valjda sam mislila da nema svrhe praviti ga bez ovih modli. Juče ih najzad kupim iako ih već mesecima ima na svakom koraku. Voćni sladoled sam napravila za 15 minuta a trebalo mu je nekoliko sati da se zamrzne, taman pred kraj dana kada joj treba neka sitna pažnja, nešto zbog čega će nam biti najvažnija na svetu za slučaj da nam koncentracija posustane.

Uvek sam volela taj osećaj da joj dajem nešto stvarno posebno kada joj u ruku stavim zdrav slatkiš ili dobro osmišljen obrok. I kada ona u njemu uživa! Nažalost, ne uspevam uvek da odolim obavezama i često sam nezadovoljna time kako se hrani jer je previše različitih uticaja u igri. Ipak, presrećna sam što jede gomilu voća, svakog dana. Odlazak  kod baba i deda uglavnom izgleda tako što odlazi u obilazak zasada i uzima ono što je zrelo i često nezrelo, ali na ivici da bude. Čeri paradajz je trenutno najveća radost.

Mnogo puta sam razmišljala šta me je nateralo da popustim u nekim stavovima za koje sam bila ubeđena da ih kao majka nikada neću promeniti. Od samog starta sam se trudila da joj obroci imaju tačnu satnicu, da uvek jede sve, da pije dosta vode, da joj ne dajem grickalice, da nikada ne proba slatkiše. Često umor jednostavno pogazi tu moju odlučnost.

Nekad jednostavno shvatim da treba da popustim, da joj ništa neće faliti, da joj treba nekada i ta vrsta užitka kao i svima nama, nekad ograničim na jedno kinder jaje koje dobije u toku dana pa ga podelimo, nekad ograničim na kinder jaje, sladoled i kockicu tamne čokolade, nekad ne ograničim uopšte, nekad jednostavno sednem i umažem se zajedno sa njom do laktova u čokoladi, nekad se osvestim pa jednostavno stavim tačku na sve.

Tada sam sebi najdraža. Tada mi je ona najdraža. Kada priča sa mnom i razume da kada budemo otišli kod babe i dede može da jede voće, povrće i ručak, ali da slatkiša nema. I kada mi potvrdno, odraslo, naivno, preslatko potvrdi da neće jesti slatkiše nego samo voće, povrće i ručak. I kada na kraju dana shvatim da je prošao ceo dan a da ih nije ni tražila.

Kada po milioniti put shvatim da je čovek od krvi i mesa ali da se svemu može naučiti, svaki problem se može rešiti ako si dovoljno istrajan i ako zaista želiš da mu se posvetiš. Ukidanje mleka noću, ukidanje cucle, ukidanje pelena, ukidanje svega… Sve je bilo bolno i naporno ali je sada… ovako velika, bez cucle u ustima, dok seda sama na nošu i sve u šesn’est peva Leptiriću šareniću, ona najveća potvrda upornosti. Upornosti za koju nisam ni znala da je posedujemo. I bezgranične ljubavi, pre svega.


Voćni sladoled za decu

Sladoled od borovnica i kupina:

120 g borovnica

80 g kupina

50 ml mleka

Sastojci za sladoled od bresaka i urmi:

2 zrele breskve, oljuštene

4 urme

100 ml jogurta ili grčkog jogurta

Priprema:

U obe varijante sam voće izmiksala štapnim mikserom pa dodala tečnost (mleko ili jogurt) i izmiksala još jednom do željene teksture. Nalila u modle, zatvorila kapicama i ostavila u zamrzivač da se stegnu. Trebalo je otprilike 6 sati da sladoled bude potpuno smrznut. Možete koristiti bilo koje voće, dodavati med ili javorov sirup da zasladite.

A takođe, u zimskoj sezoni kada nema svežeg voća od istih ovih namirnica i smrznutog voća možete da napravite sladoled u blenderu koji možete odmah služiti. Jednostavno stavite u blender smrznuto voće, malo mleka ili grčkog jogurta, zaslađivač po ukusu i želji i miksajte do željene teksture. Sladoled će biti mekan ali leden i biće prava poslastica. Lenka ga je obožavala zimus, posebno od višnje.

Sladoled za decu možete pripremiti i na drugačiji način, ako su klinci fanovi čokolade i banane kliknite ovde.

voćni sladoled za decu

voćni sladoled za decu

Prijatno! Vaša Mila

 

Podeli:


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *