Čokoladni brownies
*šolja 240ml
240g putera
2 i 1/4 šolje šećera
4 jajeta
90 g kakao praha
prstohvat soli
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica instant kafe razmućena u malo vode
1 kašika ekstakta vanile
170g brašna
100g lomljene mlečne, tamne ili bele čokolade
sladoled za serviranje
Priprema:
Zagrejati rernu na 170 stepeni a manju tepsiju ili pleh (đuveč) obložiti papirom za pečenje. Puter blago otopiti na pari ili u šerpi na malo nižoj temperaturi pa dodati šećer. Kuvati 5-6 minuta uz povremeno mešanje dok šećer ne krene da se makar malo topi. U odvojenoj posudi pomešati jaja, kakao, so, prašak za pecivo i vanilu, mutiti mikserom dok ne postane glatko.
Pomešati rastopljen puter i kakako masu pa postepeno dodavati brašno sve vreme mešajući. Na kraju umešati komadiće čokolade i razliti u pleh. Rasporediti kašikom testo po plehu i staviti u zagrejanu rernu. Peći 35-40 minuta. Služiti toplo ili hladno, sa sladoledom.
Prijatno! Vaša Mila!
uvijek sam za browniese.
imam jedan recept koji je provjereno dobra, zaprlja se minimalno posuda i uvijek uspije i onda samo ovisno o raspoloženju u njega stavljam dodatke : kavu, komadiće bijele ili tamne čokolade, orahe, lješnjake, kokos, rum…
Ovi tvoji izgledaju predobro!
Obožavam! Nisam ih još jela na štapiću, a mogla bih, super mim je ta fotka.
pozz
Mmm uvek uvek uvek 😀 najbolji su sa 'ladoledom 😀
jako dobro! meni ako ne i najdraži čokoladni kolač, obožavam tu sočnost i grozim se suhih biskvita 🙂
Volim brownies, a nikad ih još nisam poslužila uz sladoled. Sigurno je super kombinacija
Auuu kako lepo izgleda… prelepo…
Istina, brownies su hit.
Obožavam ih i taj osećaj što nose-usta puna čokolade:)
sa sladoledom, dobitna kombinacija:)
Mljac, imam sorbet od bele čokolade koji bi se super slagao sa ovim tvojim prelepim kolačićima.
Obožavam browniese,sa malo sladoleda od vanilije i kojom jagodom. Mljac.
Ovo je jedini “stranski”, što bi moje dete reklo, kolač koji ja obožavam i koji me je zaista oduševio. U bilo kojoj varijanti, jednostavno su mi mnogo dobri! 🙂
Obozavam browniese
odlicna ideja posluziti ih ovako na raznjicu :).
brownies….moze, any time :)))
Tacno 'brownies' svi vole…Odlicni!
Sa sladoledom, bez sladoleda, Brownies su uvijek Hit! Jako mi se dopada varijanta Brownies on-a-stick 🙂
Bas sam sinoc pravila neke mnogo dobre brownies i odmah smo ih smazali. Jako mi se dopada dodatak kafe u ovima… 🙂
Deluju jakooo ukusno!
Ja sam uvek za bilo šta čokoladno…
DIVAN JE BROWNIE….ALI OVAJ TANJIR JE SAVRSEN!!!
slucajno nabasah na tvoj blog pre neki dan, naravno ko zna odakle 😀 Receptima sam ne iznenadjen nego odusevljen. Veceras pravio brownije i mogu da kazem da su me ukusom podsetili na brownije jedne americke domacice, posto sam izvesno vreme ziveo tamo. Svaka cast i sve pohvale!
Uh, bogovski ukus! Moja porodica je upravo smazala skoro ceo pleh!
Ovo mi je jedan od omiljenih komentara koji sam dobila na neki recept 🙂 Hvala od srca za isprobavanje i baš mi je drago da je cela porodica uživala 🙂