Madlene sa narandžom

madlene-sa-pomorandzom

Čoveče, koliko ja volim da kuvam! Pa, samo taj osećaj kada sam izvadila ove madlene iz rerne i prebacila ih na tanjir, pa uzela prvu u ruke i zagrizla… to će mi odzvanjati u glavi još danima. Tekstura koju sam dobila me je oborila s nogu. Iskreno, toliko sam dugo htela da ih isprobam da više nisam znala ni šta da očekujem. Mislila sam da ću se razočarati i shvatiti da je to još jedan bezveze izvikani recept. Ali, ne. (more…)

Integralni hleb sa medom i ovsenim pahuljicama

domaci-hleb-lorejn-paskal

Juče sam vam uz one divne štapiće od spelte napisala zašto sam prezadovoljna kuvarima koje sam dobila od Mascom izdavaštva. Na tenane sam vam ispričala kako se neuspešno borim sa uvođenjem zdravih navika u svoj život i kako mislim da su ovi kuvari u pravom trenutku ušli u moj život da me sa ukusnim obrocima uvedu u zdravije kuvanje. Nije da ne kuvam zdravo i nije da jedem junk food svakog božijeg dana, ali volela bih da loše navike svedem na minimum iako mi je kao gastro blogeru kakav jesam to verovatno najveći izazov. Treba odoleti svakakvim iskušenjima ili makar naći dobar balans pa u svemu uživati taman koliko je dovoljno. (more…)

{Video recept} Punjena jaja sa buđavim sirom

punjena-jaja

Punjena jaja su za mene, dok sam bila mlađa, bila žumance i senf na belancetu. Ne sećam se da ih je neko drugačije spremao a i uvek ih vezujem za stariju sestru koja me je, ako se dobro sećam, tome i naučila. Još uvek imam sliku u glavi kako pored frižidera gnječi žumanca viljuškom i sprema nam naš specijalitet. Volim da verujem da je tada to bilo nešto najukusnije što je na svetu moglo da se proba. I stvarno je bilo! (more…)