Džem od jagoda sa mentom

Pravila sam džem mnogo puta ali nikada neke velike količine. To me uopšte ne privlači. Više volim da kada šetam pijacom, naiđem na voćke u koje se zaljubim i ponesem ih kući da od njih napravim nešto čime ću ih sačuvati. Džemovi su mi stvarno idealni za to iako volim da jedem voće i sveže i iako često spremim neku količinu i u zamrzivač za zimu.  (more…)

Pljeskavice od krompira

Često mi se desi da nemam ideju šta bih spremala za doručak. Kada me uhvati nalet zdravije ishrane, tada uglavnom spremam kaše, palačinke od raznih zdravih vrsta brašna ili šejkove i slično. Ali, nije mi uvek do toga. Nije mi uvek ni do prženih jaja, ni do sendviča… Nekad mi treba baš nešto ovako oko čega ću se potruditi da pripremim a biće drugačije nego svaki drugi doručak koji pripremam već godinama. Ove prženice možete oplemeniti bilo kojim začinima, mladim belim lukom, spanaćem, sremušem, tikvicama… (more…)

Heljdopita

Dugo sam slušala o ovoj piti u uvek je zamišljala baš ovakvu kao na slici. Kada sam je najzad napravila, nisam mogla da se zaustavim! Ukus mi se mnogo dopao. Heljda je stvarno jaka i specifična, pa možda nekome neće prijati ali u kombinaciji sa jačim sirom ukus je neopisiv. Moj stomak nažalost ne trpi heljdu pa je jedem samo u specijalnim prilikama kada baš želim da nateram sebe da pretrpim bolove u stomaku nakon toga. Posle ove pite, mislim da više neće biti tako specijalnih prilika, ne znam šta bi moglo da je nadmaši ☺ (more…)

Čokoladni mus sa pečenim bademom i višnjama

Nikada neću u kockici čokolade uživati koliko u nekom desertu napravljenom od nje. Mus i ganaš su mi dve omiljene čokoladne stvari na svetu i uvek im se vraćam u raznim oblicima i raznim povodima. Iako imam recept za čokoladni mus na blogu, rešila sam da za ovu priliku napravim isto to samo malo drugačije. Dodala sam malo viskija, malo mirisnih badema i po nekoliko smrznutih višnji. Ispalo je totalno drugačije od svakog musa koji sam ikada pravila. A opet je isto. Zato volim mus – možeš mu oduzimati i dodavati i uvek će biti vrhunski desert. (more…)

Farbanje jaja u lukovini

Farbanje jaja u lukovini mi je oduvek bio jedan od najlepših načina za farbanje jaja. Ono što nam priroda da je uvek najlepše. Toliko divnih biljčica možete pronaći u travnjaku i bašti i jaja mogu na toliko mnogo načina da se ulepšaju sa samo nekoliko prirodnih sastojaka. Boja koja sepostigne farbanjem u lukovini je uvek intezivna i lepa ♥ (more…)

Uskršnje zeke od testa

Od kada je Lenka malo porasla ja imam sve više strpljenja za ovakve stvari. Njeno oduševljenje za sve novo što napravimo mi je dovoljan pokretač da me ne mrzi da posvetim svoje vreme tome. Napravila sam testo sa puterom i mlekom koje je idealno za mališane jer hleb ostaje mekan i nakon stajanja a oblikovanje je maksimalno olakšano. Da ne govorim o tome da nema onog ludog čekanja da testo narasta satima već se odmah oblikuje i peče.  (more…)