Omlet

omlett

Od svih doručaka koje spremamo, omlet nam je omiljeni i sigurno najčešće na trpezi. Posebno od trenutka kada smo shvatili kako da ga napravimo da bude potpuno vazdušast, mek i mirisan. Puter i mleko su ključ tog savršenog ukusa. Jaja ne mogu to da postignu sama, evo odmah ću da vam kažem. Treba vam teflonski tiganj, srednje jaka temperatura, dobro umućena jaja i delimično kratko prženje. Evo recepta, pa isprobajte ☺ (more…)

{Video recept} Turšija

povrce-za-tursiju

Ima nešto u tom suncu koje ti greje leđa dok preše papriku ledenom vodom sa česme. Sve je još uvek zeleno, ali stopala više nisu bosa. Svi smo tu, nešto radimo, motamo se, ćaskamo, smejemo… I svi se složimo kada neko kaže da je pravljenje zimnice poseban porodični doživaljaj.  (more…)

{Video recept} Pogačice sa čvarcima

pogacice-sa-cvarcima

Ako sam na nečemu zahvalna zemlji u kojoj živim, to su čvarci ☺ Ranije sam ih volela ali ne tako ozbiljno, ali sada… sada ih otimam i ne pitam za posledice! O pogačicama neću ni da pričam. Mislila sam da je pravljenje pogačica sa čvarcima tolika komplikacija da se ne isplati ni ući u kuhinju, ali stvarno sam omanula sa tim zaključkom. Em ih je lako pripremiti em ne traže mnogo ni sastojaka ni vremena. Ove nedelje, kao i prošle, ali i sedećih šest koje su pred nama, donosim vam jedan od mnogih domaćih recepata. Danas su to upravo pogačice sa čvarcima, a sledeće će biti već nešto još omiljenije našem domaćem nepcu ☺ (more…)

{Video recept} Pastrmka na žaru

pastrmka-na-zaru

Red je da leto pozdravimo pravom letnjom hranom, zar ne? Užasno mi je krivo što ovaj recept nisam ranije snimila i što niste celog leta mogli da uživate u ovako dobro pripremljenoj ribi, ali dobro… Biće online pa ćemo ga ponovo osvežiti prvim lepim danima sledeće godine. Kod nas sezona roštiljanja ipak još uvek nije gotova – dok god ima sunčanih dana, naš roštilj će raditi, u to ne sumnjajte ☺ Pa ako vas ima sličnih onda će vam ovaj recept i sada sigurno dobro doći.  (more…)

{Video recept} Đuveč

djuvec

Đuveč nam je pored pilava, omiljeno jelo iz rerne. I prosto mi je nejasno kako do sada nisam napisala ovaj recept. Bila sam ubeđena da ga imam na blogu već godinama. Proverila sam juče, i ne, nemam ga ☺ A kako sam ovih dana pod punom snimajućom opremom, pretpostavila sam da bi bilo fino da snimim i kratak video njegove pripreme. Red je mu se oda počast kako dolikuje. (more…)

Mađarski kolač sa makom

pita-sa-makom

Ovaj kolač je ostvarenje sna za makoljupce! A ja sam makoljubac i znam o čemu pričam ☺ Pronašla sam recept usput na netu, tražeći sa sestrom i mamom poslasticu za nedeljni ručak i potpuno sam se zaljubila kada sam videla ovaj kolač na slici! Svi kolači treba tako dobro da izgledaju, ja da vam kažem! (more…)