Heljdopita

Dugo sam slušala o ovoj piti u uvek je zamišljala baš ovakvu kao na slici. Kada sam je najzad napravila, nisam mogla da se zaustavim! Ukus mi se mnogo dopao. Heljda je stvarno jaka i specifična, pa možda nekome neće prijati ali u kombinaciji sa jačim sirom ukus je neopisiv. Moj stomak nažalost ne trpi heljdu pa je jedem samo u specijalnim prilikama kada baš želim da nateram sebe da pretrpim bolove u stomaku nakon toga. Posle ove pite, mislim da više neće biti tako specijalnih prilika, ne znam šta bi moglo da je nadmaši ☺ (more…)

Čokoladni mus sa pečenim bademom i višnjama

Nikada neću u kockici čokolade uživati koliko u nekom desertu napravljenom od nje. Mus i ganaš su mi dve omiljene čokoladne stvari na svetu i uvek im se vraćam u raznim oblicima i raznim povodima. Iako imam recept za čokoladni mus na blogu, rešila sam da za ovu priliku napravim isto to samo malo drugačije. Dodala sam malo viskija, malo mirisnih badema i po nekoliko smrznutih višnji. Ispalo je totalno drugačije od svakog musa koji sam ikada pravila. A opet je isto. Zato volim mus – možeš mu oduzimati i dodavati i uvek će biti vrhunski desert. (more…)

Farbanje jaja u lukovini

Farbanje jaja u lukovini mi je oduvek bio jedan od najlepših načina za farbanje jaja. Ono što nam priroda da je uvek najlepše. Toliko divnih biljčica možete pronaći u travnjaku i bašti i jaja mogu na toliko mnogo načina da se ulepšaju sa samo nekoliko prirodnih sastojaka. Boja koja sepostigne farbanjem u lukovini je uvek intezivna i lepa ♥ (more…)

Uskršnje zeke od testa

Od kada je Lenka malo porasla ja imam sve više strpljenja za ovakve stvari. Njeno oduševljenje za sve novo što napravimo mi je dovoljan pokretač da me ne mrzi da posvetim svoje vreme tome. Napravila sam testo sa puterom i mlekom koje je idealno za mališane jer hleb ostaje mekan i nakon stajanja a oblikovanje je maksimalno olakšano. Da ne govorim o tome da nema onog ludog čekanja da testo narasta satima već se odmah oblikuje i peče.  (more…)

Čokoladni tart sa jagodama

Nikad sezonu voća ne iskoristim za sve one recepte o kojima maštam tokom zime i za koje jedva čekam proleće jer mi se baš jedu tart sa svežim jagodama, voćni sladoledi, voćni sokovi, pečeno voće, dansko pecivo sa voćem i sve ostalo sa voćem… Uvek sve to prođe pored mene jer nemam vremena da se svemu podjednako posvetim. Zato maline npr. koristim najviše smrznute tokom zime a najmanje leti kada im je sezona. Tada ih jedem sveže i tada su mi baš takve dovoljne.  (more…)

Toliko mnogo razloga za sreću

Pre dve godine, na najsunčaniji Veliki Petak, Lenka je odlučila da se rodi. Da zakorači u život. Da našim životima udahne život. Da životima oko nas udahne život. Taj dan nas je zauvek promenio. Zauvek je promenio smisao svakog drugog dana koji mu je sledio. Sećam se slike koju sam sebi tog dana neumorno ponavljala u mislima… Sumrak, Marko i Lenka hodaju ispred mene, vazduh je miran ali je sve tako živo, zalazak je nebo obojio u najdivniju roze, a njih dvoje i repić na njenoj glavi koračaju ka Suncu… Ta slika me je održavala celog dana, tako sam je duboko urezala u sebe. Sada tu sliku viđam svakog dana, tu pred svojim očima, življu nego ikad. To je slika na koju sam najponosnija.  (more…)