Carska pita sa sirom i povrćem koju sam napravljila od univerzalnog bezglutenskog miksa je ispala sjajno, moram da priznam. Razno povrće i sir su mi super kombinacija a ima prostora za još dodataka. Možete dodati mladi crni luk, neku finu šunku ili čak kuvano belo meso, kuvani grašak… Ma šta god! Ovo je ujedno i drugi po redu Uskršnji recept, sigurna sam da ni jedan praznik ne može da prođe ni bez carske pite, baš kao ni bez ruske salate.
Carska pita sa sirom i povrćem
5 Nature’s Promise jaja bogata selenom
120 ml World’s taste ekstra devičanskog maslinovog ulja
250 ml Maxi jogurta
1 kašičica soli
150 g Maxi feta sira
150 g seckane sveže paprike
100 g Delhazie BIO kukuruza šećerca
5-6 sitno seckanih Maxi kiselih krastavčića
300 g Nature’s Promise univerzalnog mixa
1 kašičica Maxi praška za pecivo
½ kašičice Maxi origana
½ kašičice Maxi mirođije
½ kašičice Maxi bibera
1 kašika sitno seckanog svežeg peršuna
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U većoj činiji umutite jaja, maslinovo ulje, jogurt i so. Dodajte brašno, prašak za pecivo i začine pa dobro izmešajte da se sve sjedini. Zatim, u smesu dodajte seckani sir, seckanu papriku, kukuruz šećerac i seckane kisele krastavce. Sve dobro izmešajte pa izlijte u kalupe za mafine ili u veću posudu za pečenje 25×40 cm. Pecite 25-30 minuta, dok pite ne porumene. Zatim izvadite i ohladite.
Post je urađen u saradnji sa Maxi.
Prijatno! Vaša Mila