Vreme je da počnemo sa predlozima za Uskršnje recepte, zar ne? Ma, da, dosta smo čekali. Prvi u nizu predloga je recept za ovu zdraviju rusku salatu koju sam napravila sa domaćim majonezom od ekstra devičanskog maslinovog ulja. Šunku sam zamenila kuvanim pilećim belim mesom koje je kod mene svakako često u ovoj salati jer mi je tako i ukusnija. Ova zdravija ruska salata je svakako dobra opcija ukoliko volite ukus maslinovog ulja jer je taj ukus vrlo intezivan u domaćem majonezu.
Zdravija ruska salata
1 pakovanje Maxi smrznute mešavine za rusku salatu
1 kašičica soli
220 ml World’s Taste ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 Nature’s Promise jaje bogato selenom
1 kašičica Maxi finog senfa
1 kašičica limunovog soka
So i biber, po ukusu
5-6 Maxi kiselih krastavaca
4 kuvana Nature’s Promise jaja bogata selenom
450 g Nature’s Promise pilećeg belog mesa
Priprema:
Meso stavite u šerpu, sipajte vode da pokrije i ukoliko želite začinite začinima po vašem ukusu. Stavite da se kuva. Kada provri, smanjite jačinu ringle, poklopite i kuvajte 30-ak minuta dok se meso ne skuva. Po potrebi dodajte vode. Ohladite meso a zatim isecite na kockice.
Za smrznuto povrće u šerpu sipajte vodu i posolite kašičicom soli. Kada voda provri, ubacite smrznuto povrće i kuvajte 10-ak minuta da povrće omekša. Kada je povrće skuvano, procedite ga i ohladite. Jaja skuvajte, ohladite i oljuštite. Kisele krastavčiće isecite na kockice.
U dublju a užu posudu stavite jaje, maslinovo ulje, limunov sok, senf i začine. Zatim, štapnim mikserom polako mutite da napravite majonez. Kada je majonez gotov i kada su sve komponente ohlađene, vreme je da napravite svoju rusku salatu.
U veću činiju stavite ohlađeno povrće, iseckano pileće meso, iseckane krastavčiće i krupno rendana kuvana jaja. Dodajte majonez i sve dobro izmešajte. Po potrebi doterajte začine.
Post je urađen u saradnji sa Maxi.rs.
Prijatno! Vaša Mila
One thought on “Zdravija ruska salata”