Category: Uncategorized

Hleb sa tikvicama

Hleb sa tikvicama

Naslov “Hleb sa tikvicama” vama ništa ne govori o tome kakav je ovo hleb, osim da u sebi ima tikvice. Ne govori vam da je to zapravo hleb sa tikvicama, njeguškom pršutom, seckanim kalamata maslinama i makedonskim mešanim sirom. Ali neka ga naslov, neka bude […]

Rolovana junetina sa blitvom

Rolovana junetina sa blitvom

Kažu da na Božić treba da uradiš od svega po malo kako bi ti cela godina bila uspešna. Kao mala sam to mnogo ozbiljno shvatala i uvek me je grizla savest što na taj dan baš nikada nisam učila za školu. Nekako bi mi iscureo […]

Posna pita sa pečurkama

Posna pita sa pečurkama

Za mene je Badnje veče skromna trpeza sa porodicom, u tišini i toplini doma. Bez mnogo fame i svečanosti, samo mir između nas troje i nada da ćemo se očuvati kroz vreme. Da će taj naš mali tim zauvek biti tako jak i da ćemo […]

Pesto od brokolija

Pesto od brokolija

Zaista volim pastu i retke su situacije u kojima bih mogla da izgovorim “ne jede mi se pasta”. Možda tipa odmah nakon ručka za koji sam pojela pastu, ali drugačije teško.  Najčešće pripremam pastu u paradajz sosu ali moram da priznam da mi ponekad malo […]

Tart sa ovčijim sirom i sušenim paradajzom

Tart sa ovčijim sirom i sušenim paradajzom

Pre nekoliko dana smo se vratili iz Španije i još uvek sam pod utiskom njihove klope. Iako ovaj tart sa ovčijim sirom nema ništa špansko u sebi (osim možda sira), nekako mi je potpuno u skladu sa onim kako smo se tamo hranili. Tokom celog […]

Gratinirani krompir

Gratinirani krompir

Gratinirani krompir obožavamo! Često nam je na trpezi i to kao glavno jelo, ali odlično se uklopi i kao prilog uz kvalitetno spremljeno meso. Kada ga pripremam kao prilog, onda uvek bude klot, bez dodtaka slanine i sira, ali kada je jelo za sebe, onda […]